Sopa de pan al horno
Lo hacía mi abuela muy a menudo en pinilla de toro, se llevaba a la tahona a cocer. Yo lo he condimentado pues de pan solo y ajo, está muy rico pero un poco soso. En mi casa lo comemos como plato único. Espero que os guste.
Sopa de pan al horno
Lo hacía mi abuela muy a menudo en pinilla de toro, se llevaba a la tahona a cocer. Yo lo he condimentado pues de pan solo y ajo, está muy rico pero un poco soso. En mi casa lo comemos como plato único. Espero que os guste.
Paso a paso
- 1
Cortamos el pan y metemos en agua para que se empape bien y se desmenuze.
- 2
Cortamos el tocino en trozos pequeños y ponemos en una sartén sin aceite a fuego medio, así el tocino suelta la grasa, esperamos a que se doren, sacamos y reservar.
- 3
Mientras se hace el tocino, cortamos la carrillada en trozos pequeños y ponemos a freír en la grasa del tocino hasta que se doren, suele saltar si se fríe demasiado.
- 4
Cortamos la cebolla en cuadraditos pequeños, quitamos la mitad de la grasa y pochamos sin dorar demasiado.
- 5
Escurrimos y desmenuzamos el pan, lo vamos poniendo en una fuente de barro, cerámica o la que tengamos de horno. Marchamos los ajos con el perejil y añadimos al pan junto con el tocino, la carrillada y la cebolla con la grasa de la sartén. Cortamos en rodajas el plátano y lo añadimos junto con el huevo sin batir. Mezclar todo bien.
- 6
Precalentamos el horno a 200 ° C. Metemos la fuente y horneamos unos 45 minutos tiene que formarse corteza. Y a disfrutar.
- 7
No le pongo sal pues ya la lleva el pan y el tocino, si usas tocino fresco acuérdate de poner sal.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Sopa de pan y huevo
Sopa de las de antaño que se hacían en zonas rurales y tienen ese sabor típico de pueblo.
-
Sopa de pan con caldo de cocido
Es una sopa muy rica que yo suelo hacer cuando me sobra caldo de cocido.
-
Sopa de pan tostado con albóndigas
Sopa torrada amb mandonguilles, receta típica catalana, ideal para los días de frío, fácil de preparar y económico.
-
Sopa de pan y queso
Esta es una sopa ideal para aquellos que gusten del queso. Es sumamente fácil de hacer y también es muy nutritiva.Es una receta que preparo desde que mis hijos eran pequeños porque en las noches frías del invierno madrileño sentaba estupendamente.
-
Sopa de pan y ajos
Una sopa rica para combatir el frío. Se puede enriquecer añadiendo taquitos de jamón o chorizo justo antes de poner el pimentón.
-
Sopa de pan con chorizo
#lowcostPara estos días fríos, nos vendrá muy bien algo calentito
-
Sopa de pan, ajo, cebolla y huevo
Esta estupenda y rápida receta es perfecta cuando hace frío y se quiere entrar en calor. En mi casa también se le suele añadir taquitos de jamón pero yo he decidido hacer el plato vegetariano. Espero lo disfruteis!
Gema -
-
Sopa de pan, ajos y nueces
Es algo parecido a las sopas de ajo, añadiéndole algún ingrediente más y más cantidad de ajos#weekendreto #delantaldorado -
Sopas de pan
Puse cocido y me sobró caldo, lo guarde y lo he utilizado para hacer unas sopas de pan -
Sopas de pan simplonas
Esta sopa la suele hacer mi madre y pasa de bien, sobre todo, los días fresquitos -
Sopa pobre (sopa de pan o de ajo)
#pan #recetasconhistoria #cocinaconhistoria#recetasconpan#sopadeajoOtra opción de aprovechar el pan del día anterior. Yo utilicé grasa de pollo. En caso de echar un trozo, una vez cocido, lo desmenuzamos y lo añadimos junto con el huevo.Mi madre me contaba, que en la postguerra pasaron muchas necesidades.Había momentos en los que echaba en falta un plato que llevarse a la boca.Y me contó que cuando era pequeña, iba a casa de algún vecino s pedirle un poco de pan duro.Y con ese pan duro y un poco de ajo y pimentón (si lo había😥), hacía una sopita, que era un manjar.Cuando yo era pequeña, mi madre nos hacía esa sopa por petición de mi padre y a mi me encantaba.
-
Sopa de pan con toque de tomillo
En invierno va bien para aprovechar el pan seco. Se toma caliente, en verano como sopa fría. Para la comida
-
Sopas de pan con café
Mi abuelo desayunaba casi siempre esto, es súper sencillo, rápido y calentito, ahora que viene el frío.
-
-
-
Sopa de pa amb tomàquet i pernil (Sopa de pan con tomate y jamón)
Seguramente uno de los pilares de la cultura gastronómica en Catalunya: el tradicional pan con tomate, o 'pantumaca' como se populariza por ahí. Tus amigos, y más si son catalanes, no podrán cerrar los ojos después de que les ofrezcas esta delicia como entrante de ese almuerzo o cena especial que has preparado para ellos. Y la realidad es que a ti no te costará ningún esfuerzo hacerlo. Mira aquí cómo se hace en vídeo: https://youtu.be/nHQKJwhLQEo
-
-
Sopas de pan YAYUSCA
Estas sopas van dirigidas a todos pero en particular al grupo formado por las YAYUSCAS mejor dicho las abuelas declaradas del grupo " mis recetas" y a maría que dice que esta pasando mucho frio; salen muy muy ricas ya veréis si las probais un beso.
-
Sopas de pan con setas 🍄🟫
Esta receta típica de mi casa, aún haciendo calor, la hacemos, porque es un plato que entra en todas las estaciones del año
-
Sopa en pan con verduras
Esta sopa es un delicioso y nutritivo plato que también probé en mi viaje a Rumania del año pasado.En realidad se trata de una sopa muy sencilla servida en un pan especial que tiene una cáscara bastante dura, lo cual evita que el caldo lo deshaga. La presentación es muy original y se sirve un pan por comensal.Yo conseguí un pan muy parecido al rumano en una panadería de Vigo. -
Sopa de panecillos de huevo al estilo de la abuela 🍲
Esta sopa me la hace mi abuela y esta muy buena, así que un día le pedí la receta y.......
-
Sopa de harina tostada
Esta sopa la hacia mi abuelita cuando hacía mucho frío, además de ser muy fácil de preparar es una sopa muy nutritiva y una de mis favoritas. 🍲☔
-
-
-
-
Sopa de pollo con pan frito
En los días de frío apetece un plato caliente y una rica sopa como la hace mi madre siempre viene bien, con el toque del pan crujiente.
-
Sopa de cocido con pan, perejil, azafrán y huevo
Mi madre hacia esta sopa desde que tengo recuerdos... Y yo la hago siempre que hay una ocasión especial; esta vez, en Nochebuena.
-
Sopa de panecillos de mi madre
Esta receta la tenía hecha, sin editar. Hoy mi cocina se viste de naranja, para recordar a mi madre, qué tanto nos puso este plato.#mineveraporcolores
Más recetas
Comentarios (6)