Ingredientes

2 raciones
  1. 1 latalentejas cocidas
  2. 1/2cebolla
  3. 2tomates
  4. 1 cucharaditaextracto de tomate
  5. 1 cucharaditaaceite de coco
  6. 1 tazacaldo de verduras o de pollo
  7. 2 dientesajo picados
  8. 1 cucharaditaCurry picante
  9. 1 cucharaditasal de mar

Paso a paso

  1. 1

    Picamos la media cebolla y los dientes de ajo y los rehogo con la cucharada de aceite de coco.

  2. 2

    Cuando la cebolla se puso transparente agrego el curry y lo mezclo hasta que todo tome el color del curry.

  3. 3

    Agrego los tomates cortados en rodajas y cocino. Hasta que estén ablandados

  4. 4

    Sirvo en plato hondo y cuchara... Y buen apetito!!!! Un plato genial para el que hace dieta !

  5. 5

    Agrego las lentejas escurridas y lavadas y la sal de mar. Mezclo y agrego el caldo

  6. 6

    Revuelvo y agrego la cucharadita de extracto de tomate. Dejo reducir durante 5 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Vane Krečov
Vane Krečov @Vanekv75
Villa Adelina , San Isidro, Buenos Aires, Argentina
Mama de Facundo de 21 de Lara de 17 y de Fausto de 7, amo que la cocina sea un desafío, me aburre la rutina y la minuta... si es minuta cocina Papi, (Mariano mi esposo) el es el experto.
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