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Ingredientes

  1. 6pepinos de guiso
  2. 1 lb de carne molida
  3. 1cebolla larga
  4. 1tomate
  5. 1 cucharadamantequilla
  6. 2 dientesajo finamente picados
  7. 3huevos cocinados y picados

Paso a paso

  1. 1

    Abrir y sacar las semillas de los pepinos, picar y cocinar en agua con sal.

  2. 2

    En una sartén agregar aceite, el ajo, la cebolla, el tomate; sofreír y agregar la carne molida.

  3. 3

    Adicionar en una olla la mantequilla, cebolla y tomate adicionar el pepino ya cocinado, el huevo picado y la carne molida. Servir caliente si desea agregar queso parmesano.

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Cate De Castro
Cate De Castro @cadecasg

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