Lomo adobado a la sal

Un segundo plato que una vecina le preparaba a mi madre y de la que yo aprendí el adobo

#CocinaMundial2018Y porque no cambiar el sabor del adobo que hago siempre ??Tengo lomo de orza Fátima, siempre hacia el mismo hasta que los otros días me decidí a cambiar, pues muy rico que está

Receta para 5 comensales que te producirá una experiencia de sabores increíbles gracias a las especias utilizadas.

Ten cuidado que no se pase mucho que si no queda muy seco

Calorías totales: 1990 kcalCarbohidratos: 5 gGrasas: 50 gProteína: 380 g

Esta receta es facilísima de hacer y esta muy bueno

La receta de hoy es una de esas recetas prácticas y versátiles, que te sirven de plato principal, aperitivo, embutido… en frío o caliente, y siempre está riquísima.Todas mis recetas tienen video-tutorial, si quieres ver las fotos, los consejos o imprimir la receta, visita el blog: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2015/12/lomo-la-sal.html#more

Si te sobra, como es carne fría, puedes hacer bocadillos y sándwiches

Ideal para tener una tapita siempre a punto😉

Es muy fácil y además ideal cuando se está a dieta

Menuda receta os traigo,1 kilitos de lomo macerado durante un día,y frito al día siguiente con patatas en la salsita

Esta receta es perfecta para elaborarla con antelación, además es muy fácil de preparar.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=7JAz7cxPVQ4

Esta receta viene de mi primer Chef_Paco, la tenía pendiente de elaborar y lo he intentado, conclusión:- super fácil- muy buena- ha encantado- no ensucias nada- vas a quedar como un/una chef, para ese día especial de amigos/as íntimos/as o familiares.Receta que he acompañado con la receta "Pericana" típica Alcoyana

#revistacookpadUna sencilla receta para la cena

Esta es la receta auténtica de mi abuela. La que ha pasado de madres a hijas y que apasiona a mis hijos. Y es que no hay nada mejor que la tradición. ¡ Por lo menos, para algunas cosas!

Mejor adobar el lomo 12 horas antes

Vamos hoy con otro adobo diferente

Me sobró un poco de papas aliñadas y prepare este plato para la cena

Hoy hay poco tiempo así que .. lomo adobado del súper y corriendo a casa ! 🤷🏻‍♀️Hoy tampoco hay tiempo para los buenos propósitos 😃😂😂

Una ensalada y estos lomos y es una cena en 5 minutos y estaba muy bueno.

Una receta genial que aprendí de mi familia

El lomo a la sal es una de esas recetas incombustibles y todo terreno que lo mismo sirven para un roto que para un "descosío" Este lomo ha estado presente en todos los eventos familiares desde la navidad a los cumpleaños pasando por alguna comida de domingo y sobre todo, sobre todo ¡en verano! Como es una receta tan versátil que igual lo tomas frío cortado en lonchas finitas tipo fiambre, que cortado en filetes acompañado de ensalada, patatas o verdura, que te sirve para rellenar unos bocadillos o cortado en dados para un tapeo no había semana de verano que no nos pusieran el lomo en la mesa.Y con la excusa de que es una carne blanca y baja en grasas ¡venga hacer lomo a la sal! Peeero... si nos metemos medio kilo de lomo a la sal entre pecho y espalda, por muy sana que sea esta carne, la operación biquini va al traste ¿eh? y si no que se lo pregunten a mi madre y mis tías que verano tras verano despedían para siempre al bañador de temporada.Os animo a que lo preparéis porque estoy segura de que os va a gustar muchísimo y porque hay muchas formas de consumirlo. Yo ya os he dado unas cuantas pero seguro que se os ocurren muchas más ¡Vamos con la receta!

Lomo adobado en salsa.Os dejo abajo los ingredientes: