#2020 Μια εύκολη συνταγή για τούρτα γενεθλίων ,ανάλαφρη και γρήγορη. Φτιάχνω μόνο το παντεσπάνι (συνταγή Άκη) και για γέμιση φτιάχνω έτοιμες κρέμες ζαχαροπλαστικής (π.χ Γιώτης)

Την έκανα για τα γενέθλια του γιού μου. Είναι γευστική κ προπάντων γρήγορη στην παρασκευή της. Στις κρέμες μπορείτε να βάλετε ότι γεύση επιθυμείτε. Ο στολισμός γίνεται με ότι θέλετε.

Την τούρτα αυτή την φτιάχνω τριάντα πέντε χρόνια περίπου, την ξέρω απ' έξω κι ανακατωτά!!! Την έφτιαχνα πάντα στα γενέθλια των παιδιών μου σε διπλή δόση!! Το στόλισμα δεν είναι το δυνατό μου σημείο αλλά με λίγη φαντασία κάτι καταφέρνω!! #ΒάλεΕναΧεράκι #διακόσμηση

Η πιο εύκολη τούρτα που έχω δοκιμάσει να φτιάξω μέχρι στιγμής και κατάλληλη αν θέλετε να εντυπωσιάσετε φίλους και γνωστούς με ελάχιστες πραγματικά πιθανότητες αποτυχίας ειδικά αν είστε στα πρώτα σας βήματα. Το μοναδικό αρνητικό που βρήκα είναι ότι απαιτεί τουλάχιστον μιάμιση ώρα από τη ζωή σας. Καλή Επιτυχία σε όσους τη δοκιμάσουν!Λίγα μυστικά ακόμαΚάλο είναι από το ειδικό ταψί για τούρτα να χρησιμοποίησετε μόνο την στρογγυλή περίμετρο και ως βάση να χρησιμοποίησετε ένα μεγάλο κανονικό ταψί με λαδόχαρτο για να κάνετε πιο γρήγορα στην αφαίρεση του παντεσπανιού σας. Επίσης προτείνω τη κρέμα αραβοσίτου με γεύση καραμέλας γιατί δένει υπέροχα με τα παντεσπάνια σοκολάτας.

Κέικ με έτοιμες κρέμες τής στιγμής

Αυτή τη συνταγή για παντεσπάνι μου την έδωσε η μανούλα που την ξέρει και μου έλυσε τα χέρια. Τέλος τα έτοιμα παντεσπάνια!!!Λίγα μυστικά ακόμαΗ μαρέγκα θέλει δυνατό χτύπημα για να γίνει πηχτή. Εάν δεν έχετε μεγάλο μίξερ και έχετε το χειρός θα χρειαστεί αρκετή παραπάνω ώρα για να γίνει η μαρέγκα αλλά και πάλι οχι τόσο αφράτη όσο με το μεγάλο μιξερ. Μην απογοητεύεστε και ετσι δεν θα δημιουργηθεί πρόβλημα.Αν σας φουσκώσει "μονόπαντα" δεν πειράζει. Αφού το βγάλετε απο το φούρνο και κρυώσει παρτε το κουζινομάχαιρο, πιαστε απο πανω το παντεσπανι και με σιγανές κινήσεις κόψτε και ισιώστε το!

Φανταστικό σοκολατένιο γλυκό ψυγείου εύκολα και γρήγορα!Πήρα την ιδέα -ειδικά για τα κράκερς- από μια συνταγή του mamamia (βλ. mamamia.gr/ygeiakaidiatrofh/suntages/item/3763-paneykolo-glyko-psygeiou-me-geysi-ekler για όποιον θέλει να την δοκιμάσει) που όμως, επειδή είμαι chocoholic, είπα να την κάνω ....σοκολατένια. Δεν είχα όμως κρέμες στιγμής αλλά μόνο την κρέμα ζαχαροπλαστικής μιλφέιγ. ΟΚ, σκέφτομαι, θα βάλω αυτήν - με κακάο βεβαίως βεβαίως! Όσο για τα κράκερς θεώρησα καλύτερο να μην τα βάλω στεγνά αλλά "εμβαπτισμένα" (όπως κάνουμε και με τα πτι-μπερ ή τα σαβαγιάρ σε άλλα γλυκά) και πολύ καλά έκανα! Ως προς την επικάλυψη είπα "σιγά μην παιδευτώ να κάνω αυτό που λέει, θα κάνω την δική μου γκανάς". Μου προέκυψε λοιπόν αυτό το γλυκό που -τουλάχιστον για τα δικά μου γούστα- είναι φανταστικό!Τη συγκεκριμένη κρέμα θα την χρησιμοποιήσω εν καιρώ και για τούρτα με έτοιμες βάσεις παντεσπάνι αφού τις σιροπιάσω!!! Θεωρώ ότι θα γίνει όνειρο!Επίσης πιστεύω ότι το γλυκό αυτό μπορεί να γίνει και με άλλου είδους βάση, όπως με τις έτοιμες βάσεις παντεσπάνι που αναφέρω πιο πάνω, ή με πτι-μπερ ή με σαβαγιάρ ή ακόμα και με λεπτές (ή όχι!) φρυγανιές.Φαντασία και διάθεση να έχουμε!!!

Αγαπητοί μου φίλοι , δοκιμάστε αυτό το κέικ και θα με θυμηθείτε ! Είναι πεντανόστιμο και δεν θα μείνει ούτε ένα κομμάτι για την επόμενη μέρα!

🪷Το κέικ καρότου έχει μάλλον προέλευση από την Δυτική Ευρώπη.🌷Έγινε δημοφιλές στο Ηνωμένο Βασίλειο λόγω του δελτίου τροφίμων κατά τη διάρκεια του Δεύτερου Παγκοσμίου Πολέμου.🏵️Είναι μια από τις πιο δημοφιλείς τούρτες στην Ελβετία, ειδικά όσον αφορά τα γενέθλια των παιδιών.🌸Συνήθως επικαλύπτεται από γλάσο τυριού κρέμας.💠Λίστα με πιάτα καρότου:•Ψωμί καρότου,• Κέικ καρότου,•Μπισκότο καρότου•Τσιπς καρότου,• Χοτ ντογκ με καρότο,•Χυμός καρότου•Πουτίγκα καρότου•Σαλάτα καρότου• Σούπα καρότου,•Γλασαρισμένα καρότα✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια#Σπιτικό#Πρωινό

Από τις πολύ αγαπημένες συνταγές αυτή η πάστα φλώρα με την μπισκοτένια ζύμη είναι το τελειο συνοδευτικό του καφε! Η αρχική συνταγή ήταν με βούτυρο αλλά εγώ χρησιμοποιώ ελαιόλαδο και γίνεται εξαιρετική και πιο υγιεινή! Για τη ζύμη δεν χρειαζόμαστε μίξερ, μόνο τον αυγοδάρτη και τα χέρια μας! #ΒάλεΈναΧεράκι #χωρίςμίξερ

Η πιο τέλεια μηλόπιτα κέικ, αφράτη και λαχταριστή που έχετε φάει, θα την λατρέψετε. Είναι αφράτη, γρήγορη, οικονομική, δεν χρειάζεται μίξερ, έχει σίγουρη επιτυχία, δεν λερώνεις πάρα ένα μπόλ, ένα μπολάκι και έναν αυγοδάρτη. Όσοι την έχουν δοκιμάσει έχουν ξετρελαθεί. Η συνταγή είναι από την Artemis Stamatis στην ομάδα "Χρυσοχέρες, -δες".

Ήθελα ένα γλυκάκι μιας και πλησιάζει Σαββατοκύριακο έτσι λοιπόν έφτιαξα ένα γρήγορο γλυκάκι έχοντας κρέμα Γιώτης μέσα στο ντουλάπι :) δεν πρόλαβε όμως να μείνει πολύ μέσα στο ψυγείο διότι φαγώθηκε..αν θέλουμε μπαίνει οτιδήποτε έχουμε ,είτε κάποιο κέικ που έχει κολλήσει είτε τσουρέκι είτε οτιδήποτε. Εμενα με βοήθησε ο αρραβωνιαστικός μου στην τοποθέτηση στο ταψί και στην καθαριότητα τον σκευών 🤣 καλή σας απόλαυση 😍❤️