Espinacas frítas

JOSE CARLOS DARIES
JOSE CARLOS DARIES @cook_1089723
España

Aquí lo básico son las Espinacas con su aliño de Pasas y Pipas de Calabaza y las sencillez de directamente freírlas sin hervir. Y luego podemos opcionalmente agregar otros elementos si queremos hacer el plato más contundente...

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Ingredientes

  1. 1 BolsaEspinacas lavadas de 300 gr
  2. 2 CucharadasPipas de Calabaza crudas
  3. 2 CucharadasPasas sultanas
  4. Pimentón de la Vera
  5. aove
  6. Sal
  7. OPCIONAL: (Dados de fiambres o quesos suaves)
  8. Dados de queso de Burgos
  9. Daditos de Pavo
  10. Lascas de Lacón
  11. TrocitosBacalao desalado
  12. Etc

Paso a paso

  1. 1

    En una sarten amplia ponemos un par de cucharadas de AOVE y vamos sofriendo a fuego suave las Pipas...Añadimos las Pasas y seguimos sofriendo...Cuando este en su punto... (Cambiarán de color)

  2. 2

    Añadimos las Espinacas y un poco de sal, removemos con cuidado sin parar para que pierdan volumen y se sofrían un poco...Y Listo, en este caso hemos añadido (Después de apagar) unos dados que Queso de Burgos y un poquito de Pimentón. Y listo. Que aproveche.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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JOSE CARLOS DARIES
JOSE CARLOS DARIES @cook_1089723
España
https://cocinadefrigorifico.blogspot.com.es/ es mi blog de cocina, donde cuelgo las recetas que hago, a la vez que en Cookpad.https://www.youtube.com/user/josecarlosdaries
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