Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se corta la carne en trocitos pequeños y se le añade una poquita de sal y pimienta
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Yo pongo la olla esspres pongo el aceite y cuando está caliente pongo la carne y cuando está dorada le pongo un par de vasitos de agua y tapó la olla la dejo que cueza ya depende de como sea la carne de tierna se deja más tiempo o menos
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Cuando la carne esta tierna se pone al fuego una sarten ponemos la carne una hoja de laurel y un poquito de peregil yo le añado un cucharadita de azúcar para quitar el ácido del tomate, y por supuesto un lata de tomate triturado se deja asta que el tomate este hecho
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De guarnición frio unas patatas y las pongo en los tomates
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lazara Gomez Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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