Tarta de manzana del Popurrí!!

Conchi Rivero Delgado
Conchi Rivero Delgado @conchiRiveroDelgado
Santa Cruz de Tenerife

Compis, aquí os dejo la receta mejor, para que no se confunda con la del bizcocho de limón, me lo aconsejo Sara, y tiene razón, besote

Tarta de manzana del Popurrí!!

Compis, aquí os dejo la receta mejor, para que no se confunda con la del bizcocho de limón, me lo aconsejo Sara, y tiene razón, besote

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Ingredientes

50-55mins
6-8 raciones
  1. 2manzanas, mejor las verdes, cualquier clase
  2. 2huevos L
  3. 1vaso-medida de yogur-azúcar blanquilla
  4. 1 vasoazúcar moreno
  5. 70 grsmantequilla o margarina
  6. 1/2 cucharaditacanela en polvo-pizca de cardamomo
  7. Unasgotita esencia de limón o ralladura de medio limón natural
  8. 1 cucharitaesencia vainilla-media copita licor-opcional-
  9. 3 vasosno llenos, harina normal
  10. 1/2 sobrelevadura - una cucharadita más o menos
  11. 8-10pasas sin semillas
  12. 1 vasono lleno de leche semi

Paso a paso

50-55mins
  1. 1

    Tener precalentado el horno, a 185°.Pelar las manzanas, y cortar una y media en láminas o cuadritos, a gusto

  2. 2

    Tamizar la harina con la levadura, y tener la mantequilla ya fuera, como media hora, que esté punto pomada, y los demás ingrs también

  3. 3

    Batir juntos, huevos, con pizca de sal, la mantequilla, las dos azúcares, las especias, las esencias, la harina y levadura tamizadas, la manzana, batir y remover suave, y la leche al final, seguir removiendo suave, con movimientos envolventes

  4. 4

    Llevar, la masa, al molde preparado, y colocar encima el resto de manzanas en láminas o a gusto, y las pasas regadas, dejar unos diez minutos a 185 °y después bajar a 165 °, unos 30-35mins

  5. 5

    Cuando esté, pinchar con palillo que salga seco, sacar, y dejar enfriar, esta vez no le puse, nada, da igual, jajaja, quedó buenísima!! Un besote canario compis

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Conchi Rivero Delgado
Conchi Rivero Delgado @conchiRiveroDelgado
Santa Cruz de Tenerife
Soy una chica canaria,me encanta la cocina tradicional,sobre todo y a la estupenda herencia recibida,aprendo día a día gracias a la variedad que encuentro en esta estupenda página.Saludos, compañeros deciros, que tb tengo otras recetas en mi primer perfil, pero el equipo me dice que es complicado unirlos, estoy por Conchi, y la última receta me acuerdo que fue Mi Pabellón Criollo, por si veis recetas que os gustan, abrazoteeee y al Equipo de Cookpad!!
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Comentarios (2)

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
jejejej Conchi que bien te ha quedado! Ya te dije que tiene pintaza, pero no veas 🤤Me la guardo, me encantan las tartas de manzana, graciass!! 🤗

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