Wagashi "Domyouji": Un très connu Mochi confectionner Japonaise
Domyouji est un très connu Mochi confectionner Japonaise. On enveloppe une balle de la pâte d‘haricots rouges sacrée avec Mochi en de riz granuleux ensuite l'enveloppe avec la feuille de cerise salée.
Wagashi "Domyouji": Un très connu Mochi confectionner Japonaise
Domyouji est un très connu Mochi confectionner Japonaise. On enveloppe une balle de la pâte d‘haricots rouges sacrée avec Mochi en de riz granuleux ensuite l'enveloppe avec la feuille de cerise salée.
Instructions de cuisine
- 1
Ingrédients pour 10. Divisez 200g de pâte d‘haricots en 10 et faite les ovale.
- 2
Enlevez veines dures de les feuilles. Déstalinisez les dans l'eau pendant plusieurs minutes,
- 3
Rincez les avec l'eau et enlevez leur humidité avec des serviettes en papier.
- 4
Mettez colorant alimentaire rouge dans 150ml d'eau chaude. Ajoutez 5-10g de sucre. Mélangez les dans un bol en verre résistant à la chaleur.
- 5
Ajoutez 100g de riz granuleux et mélangez. Enveloppez la avec un film-plastique et laissez pendant 5 minutes.
- 6
Assurez vous que tout l'eau est absorbé. Enveloppez la avec un film-plastique encore et cuirez la pendant 1 minute et 30 secondes au micro-ondes à 600W. Laissez pendant 10 minutes.
- 7
Mélangez la un peu. La Mochi pâte est terminée. Divisez la en 10 égal.
- 8
Enveloppez une ovale. Pâte d‘haricots avec la Mochi pâte.
- 9
Et enveloppez la avec une feuille de cerisier salée.
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Bonhommes de neige.- Jouyo Manju (Wagashi) Bonhommes de neige.- Jouyo Manju (Wagashi)
"Jouyo-Manjyu" est un gâteau japonais traditionnel. Envelopper une boule de pâte d'haricots rouge avec une pâte en l'igname râpée et la fine farine de riz. Je fais des bonhommes de neige avec ces ingrédients.
-
Bébé de veau marin -Jouyo Manyu (Wagashi) Bébé de veau marin -Jouyo Manyu (Wagashi)
"Jouyo-Manjyu" est un gâteau japonais traditionnel. Envelopper une balle de pâte d'haricots rouge avec une pâte en l'igname râpée et la fine farine de riz. Cette sensation dans la bouche est très molle. Je fais des bébés de veaux marin avec l'ingrédient! -
Un trèfle et une chenille- Jouyo Manju (Wagashi) Un trèfle et une chenille- Jouyo Manju (Wagashi)
"Jouyo-Manju" est un gâteau japonais traditionnel. Envelopper une boule de pâte d'haricots rouge avec une pâte en l'igname râpée et la fine farine de riz. Je fais un trèfle à quatre feuilles et une chenille avec ces ingrédients. Je fais des gâteaux cœur. C'est bien pour la jour de la Saint Valentin. -
Les lapins et les œufs de Pâques- Jouyo Manju (Wagashi) Les lapins et les œufs de Pâques- Jouyo Manju (Wagashi)
"Jouyo-Manjyu" est un gâteau japonais traditionnel. Envelopper une boule de pâte d'haricots rouge avec une pâte en l'igname râpée et la fine farine de riz. Je fais les lapins et les œufs de Pâques avec ces ingrédients. -
L’hamster- Jouyo Manju (Wagashi) L’hamster- Jouyo Manju (Wagashi)
"Jouyo-Manju" est un gâteau japonais traditionnel. Envelopper une boule de pâte d'haricots rouge avec une pâte en l'igname râpée et la fine farine de riz. Je fais des hamsters avec ces ingrédients. -
Sakura; La fleurs de cerisier - Jouyo Manjyu (Wagashi) Sakura; La fleurs de cerisier - Jouyo Manjyu (Wagashi)
"Jouyo-Manju" est un gâteau japonais traditionnel. Envelopper une boule de pâte d'haricots rouge avec une pâte en l'igname râpée et la fine farine de riz. Je peindre des fleurs de cerisier sur des Manju. -
en forme du Macaron en forme du Macaron C'est une recette de gâteau avec "Jouyo pains (en igname râpée et la farine de riz) et la pâte d'haricots rouge sucrée. -
Un Gâteau "Ukishima" (Wagashi) Chocolat & Matcha Un Gâteau "Ukishima" (Wagashi) Chocolat & Matcha
"Ukishima=浮島"est un gâteau japonais en pâte d'haricots blancs sucrée, farine de riz et des œufs. Son caractère ressemble à un gâteau de Savoie un peu. C'est un recette de "Ukishima" arrangé, Je le fais avec chocolat & Matcha. -
Niji; L’arc-en-ciel- Jouyo Manjyu (Wagashi) Niji; L’arc-en-ciel- Jouyo Manjyu (Wagashi)
"Jouyo-Manju" est un gâteau japonais traditionnel. Envelopper une balle de pâte d'haricots rouge avec une pâte en l'igname râpée et la fine farine de riz. Je peindre l’arc-en-ciel sur le Manju. -
Des lapins bruns - Jouyo Manju (Wagashi) de Marrons Des lapins bruns - Jouyo Manju (Wagashi) de Marrons
Jouyo-Manjyu est un gâteau japonais traditionnel. Envelopper une boule de pâte d'haricots rouge avec une pâte en l'igname râpée et la fine farine de riz. Je remplace la pâte d'haricots par la purée de marrons. Et je fais des lapins un peu bruns avec la sucre brun.https://youtu.be/_kIWv0sSHqo -
Nerikiri Wagashi " 桔梗 (campanule japonaise)" Nerikiri Wagashi " 桔梗 (campanule japonaise)"
桔梗 (campanule japonaise) est une fleur en automne. C'set est une de "Aki no nana kusa" (les 7 fleurs automnal) au Japon.https://youtu.be/enRS_GbLnb8 -
Nerikiri Wagashi: "Kiku" (chrysanthème) 2 Nerikiri Wagashi: "Kiku" (chrysanthème) 2
C'est Wagashi (confiserie japonaise) en pâte d'haricots blanches. Confection de faire la forme de Kiku (chrysanthème) avec une baquette.
Plus de recettes recommandées
Commentaires