แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1 เสิร์ฟ
  1. อกไก่ (ซื้อครึ่งกิโลแบ่งทำได้2มื้อ) 250 g
  2. ซีอิ๊วขาว 1 ชต
  3. น้ำมันหอย 1 ชต
  4. น้ำตาลทรายแดง หรือ น้ำผึ้ง 1 ชต
  5. พริกไทยป่น พอโรยบน อกไก่
  6. เกลือหยิบมือ พอโรยเบาๆ
  7. กระเทียบปลอกเปลือก สับหยาบ
  8. ไข่ไก่ ขนาดที่ชอบ 1 ฟอง
  9. น้ำเปล่า นิดหน่อย
  10. แครอท
  11. ผักกาดหอม
  12. ข้าวไรซ์เบอร์รี่หุงสุก

วิธีทำ

  1. 1

    ลอกหนัง และล้าง อกไก่ ให้สะอาด สะเด็ดน้ำ แล้วใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วทั้ง 2 ด้าน

  2. 2

    ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทรายแดง (หรือน้ำผึ้งก็ได้) โรยพริกไทยป่น และเกลือป่น ใส่กระเทียมสับ แล้วหมักให้ทั่วชิ้นอกไก่ทั้ง 2 ด้าน แล้วนำเข้าตู้เย็น อย่างน้อย 15 นาที (ยิ่งหมักนาน ยิ่งอร่อย หมักข้ามคืนได้ยิ่งดี)

  3. 3

    ระหว่างรออกไก่ ให้ล้างผักกาดหอมและแครอท หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วนำไปนึ่งในไมโครเวฟ 5-10 นาที (ยิ่งนึ่งนาน ผักยิ่งนิ่ม หรือลวกน้ำร้อนพอสุก เตรียมไว้

  4. 4

    ตอกไข่ใส่ถ้วยกลม ใช้ส้อมจิ้มไข่แดงเบาๆ ค่อยๆเติมน้ำเปล่าจนท่วมไข่ แล้วนำเข้าไมโครเวฟ ไฟแรง 600 วัตต์ 1-2 นาที ดูความสุกตามชอบ

  5. 5

    นำไก่ที่หมักเรียบร้อยแล้ว เข้าไมโครเวฟความแรง 600-800 วัตต์ ข้างละ 5-6 นาที จากนั้นนำออกมาใช้มีดค่อยๆหั่น ดูความสุก ถ้ายังไม่สุก เวฟต่อได้อีก ถ้าสุกแล้ว นำมาจัดจานได้เลย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Rattana Oep.
Rattana Oep. @Ratoep
เมื่อ
ถนัดทำเมนูอาหารง่ายๆนะคะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน