Muslos de pavo a la cerveza negra

Una de las primeras recetas fáciles que aprendí de la madre de un compañera.En tu santo me acuerdo de ti :¡Va por Carmen!

En la cocina de nuestro País, lo general es cocinar con vino, un ingrediente que aporta un sabor extra y especial a nuestras comidas. No es muy común, pero cada vez se utilizan aparte del vino otros ingredientes en nuestras cocinas y es que cada uno utiliza los productos que más a mano se tienen, así por ejemplo vemos como en Alemania es muy común cocinar con cerveza.

#Recetasfindemes Excelente plato económico y saludable

#cumplimos6

Padre de familia numerosa. Mis hij@s y mi mujer son mi inspiración y mis mayores críticos. Y este guiso les encanta!

En toda Baviera (y especialmente en Múnich), los meses de septiembre y octubre son mundialmente conocidos por la conmemoración anual del matrimonio del entonces príncipe heredero Luis de Baviera con la princesa Teresa de Sajonia-Hildburghausen del 12 al 17 de octubre de 1810: el Oktoberfest.Es la “volksfest” más grande de Alemania y una de las mayores fiestas populares del mundo (con visitas anuales medias superiores a los seis millones de visitantes) donde el pollo (Wiesnhändl) y obviamente la cerveza tienen el mayor protagonismo.Cerveza elaborada bajo estrictos criterios (ley de la pureza de la cerveza de 1516 y a un mínimo de 13, 5 de Stammwürze o gravedad en el contexto de las bebidas alcohólicas) y que sólo las cervecerías de dentro de la ciudad Múnich pueden producir para que esta pueda ser designada como “Festbier” o “cerveza de Oktoberfest”.Después de que los “Wiesnwirte” (cerveceros del prado) hayan desfilado por el centro de la ciudad al Theresienwiese, el alcalde abre a las 12:00 el primer barril de cerveza en la carpa Schottenhammel (históricamente, una choza detrás de la tienda real) y de esta forma se inaugura el Oktoberfest al grito de “O 'zapft is!” (¡Ya está abierto!)En mi receta me he saltado un poco la norma y en lugar de Festbier he utilizado Weißbier (cerveza de trigo) ya que la cerveza de Oktoberfest es un poco más fuerte.#OktoberfestCookpad

¡La salsa de esta receta, gracias a la maizena queda espectacular!

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=WxbgiouMK1M

Este pollo lo suelo hacer una vez por semana. Estaba cansado ya del típico pollo al horno con limón, que al final se queda un poco seco y con poco sabor, así que preferí cambiar a un pollo más jugoso y sabroso.

#delantaldorado#sanpatricio#diadelacerveza

Fácil, se hace sola en el horno

Sencillo, rápido,, fácil, jugosa y barato.Carne jugosa con poca grasa.Para cocinar el solomillo, lo podemos cocinar por ejemplo en una salsa de cebolla y ciruelas, a la plancha o al horno...En este caso con cerveza y ajo. Disfrutar de una carne en su punto, tierna y saludable.Reto conseguido para el #DelantalDorado23

#ElGordoDeCookpad!!https://youtu.be/OQs8GzHUcUc

www.nutriciondeportivayentrenamiento.com

Este delicioso solomillo a la cerveza negra es fantástico, para aquellas personas a las que les gusten los sabores fuertes y la cerveza negra.Costillas de cerdo agridulces, Lomo en salsa de pimienta.

Estos muslos de pollo en salsa home made se realizan sin muchas complicaciones, con ingredientes fáciles y sencillos de encontrar y con un bajo aporte de grasas