Muslos de pavo en salsa de cerveza negra
Receta que hice en la olla exprés, así que carne tierna en muy pocos minutos. En el plato los acompañé con batata frita en la air fryer y escalivada que tenía en la nevera. La salsa salió perfecta, pero si no es así la pueden espesar con un poco de maizena diluida en agua fría
Muslos de pavo en salsa de cerveza negra
Receta que hice en la olla exprés, así que carne tierna en muy pocos minutos. En el plato los acompañé con batata frita en la air fryer y escalivada que tenía en la nevera. La salsa salió perfecta, pero si no es así la pueden espesar con un poco de maizena diluida en agua fría
Paso a paso
- 1
Cortamos la verdura en trozos similares y la rehogamos, con un toque de sal marina, en una olla exprés, con aceite de oliva. Salpimentamos los muslos y los doramos en otra sartén
- 2
Cuando veamos la verdura pochada, añadimos los muslos a la olla exprés. Quitamos el exceso de aceite de la sartén y vertemos ahí la cerveza negra aprovechando la sustancia que han dejado los muslos.
- 3
En cuanto empiece a hervir, echamos todo a la olla. Cerramos y esperamos 9 minutos desde que empiece a salir el vapor
- 4
Abrimos la olla, retiramos los muslos y trituramos todo.
- 5
Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
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