Tortitas esponjosas de Kaoru

Kaoru
Kaoru @cook_16633893

Me encantan las tortitas y he probado un montón de recetas. Ésta es la que mejor me sale siempre. Muy esponjosas y con un toque a canela delicioso.

Tortitas esponjosas de Kaoru

Me encantan las tortitas y he probado un montón de recetas. Ésta es la que mejor me sale siempre. Muy esponjosas y con un toque a canela delicioso.

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Ingredientes

15-20 minutos
4 raciones (salen unas 8-10 tortitas)
  1. 1,5 tazasharina
  2. 3,5 cucharaditaslevadura en polvo
  3. 1 pizcasal
  4. 1 cucharadaazúcar
  5. 1,25 tazasleche entera
  6. 1huevo
  7. 3 cucharadasmantequilla
  8. Canela (opcional)
  9. Mantequilla (para la sartén)

Paso a paso

15-20 minutos
  1. 1

    Echar todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir bien hasta que quede una mezcla espesa y homogénea.

  2. 2

    Untar un poquito de mantequilla en la sartén, calentar a fuego medio-alto, verter la mezcla (según el tamaño que quieras conseguir de tortita) y esperar a que burbujee. Dar la vuelta y dejar un minuto. Controlar bien el fuego para que no se tuesten.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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