Bizcocho de zanahoria en microondas🥕
Esta receta es muy especial para mí porque es de gran amiga Lorena Valiente y la primera vez que me lo probé lo cocino ella. En 10 minutos tendréis listo un bizcocho de zanahoria saludable y ¡súper rico! #rápidas #rapidas #mirecetario
Bizcocho de zanahoria en microondas🥕
Esta receta es muy especial para mí porque es de gran amiga Lorena Valiente y la primera vez que me lo probé lo cocino ella. En 10 minutos tendréis listo un bizcocho de zanahoria saludable y ¡súper rico! #rápidas #rapidas #mirecetario
Paso a paso
- 1
Picamos las zanahorias peladas junto con el azúcar.
- 2
Añadimos los huevos y el aceite de oliva.
- 3
Echamos las nueces peladas y en trocitos pequeños. Yo las he triturado pero no excesivamente para poder encontrar los trocitos pero esto es al gusto.
- 4
Pasamos la mezcla a un bol y añadimos la harina tamizada, la levadura y la canela y mezclamos todo bien hasta tener una mezcla homogénea.
- 5
Vertemos todo en un bol de silicona. Si utilizais de otro tipo no os olvideis de engrasarlo bien para poder desmoldarlo posteriormente.
- 6
Lo metemos tapado al microondas durante 7 minutos a maxima potencia. ¡Y listo!
- 7
Una vez frío lo desmoldamos y adornamos con azúcar glass ¡A disfrutar!
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