Tortilla de pan duro y atún en GM E y F y tradicional

MODO DE HACERLO EN OLLAS GM Troceamos el pan y lo ponemos en un bol con la leche.

Cuando esté blando, hacemos una masa con las manos, echamos los huevos y mezclamos bien.

Escurrimos el aceite de las latas de atún e incorporamos éste a nuestra masa, junto con el tomate y el orégano.

Untamos la cubeta de aceite y echamos la masa de la tortilla, programamos menú horno, 160º, 8 minutos con la tapa cerrada y la válvula abierta; al terminar (nos ayudamos con un plato untado de aceite) le damos la vuelta y programamos el mismo tiempo y mismo menú.

MODO DE HACERLO EN OLLAS GM Troceamos el pan y lo ponemos en un bol con la leche. Cuando esté blando, hacemos una masa con las manos, echamos los huevos y mezclamos bien. Escurrimos el aceite de las latas de atún e incorporamos éste a nuestra masa, junto con el tomate y el orégano.