Arroz con leche

La receta es la de toda la vida pero se ve que me debe salir bien porque en la familia triunfa. Las medidas son todas con el cuenco blanco de la foto más o menos.
Paso a paso
- 1
Ponemos en una olla a hervir los 9 cuencos de leche junto a la canela, la corteza de limón y el arroz... hay que estar removiendo para que no se nos pegue
- 2
Vamos moviendo con una cuchara de madera yo no tengo un tiempo exacto pero o bien vais probando hasta que el arroz esté tierno o bien lo aportáis cuando a la cuchara de madera se le quede pegado como una especie de algodón ahí el arroz suele estar en su punto..
- 3
Veréis que sale con bastante leche pero lo echáis en un recipiente para enfriar y cuando vayáis a comerlo lo movéis un poco y estará en su justa medida ni seco ni caldoso y a disfrutar... echar canela molida si os gusta por encima.
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