Είναι το μοναδικό φαγητό που δεν χρησιμοποιώ καθόλου ελαιόλαδο γιατί βγάζει αρκετό λίπος η κότα. Αν θέλουμε βέβαια μπορούμε να προσθέσουμε στο πιάτο μας ωμό.Μια κοτόσουπα κομπλέ! Φαγητό για αρρώστους σου λέει μετά... 😁#ΧρυσόΠιρούνι

#βάλεέναχεράκι. Ένα ελαφρύ και θρεπτικό πιάτο ιδανικό από κρυολογήματα μέχρι στομαχόπονο .

Σουπίτσα για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Την τρώνε μεγάλοι και μικροί ! #φάε-λαχανικά

Κλασικη κοτοσουπα αλλα ηθελα να μοιραστω το κολπο με το μιξερακι του φραπε για το αυγολεμονο....

(για κρυολόγημα είναι ότι πρέπει)σε επαγγελματική κουζίνα για μεγάλη ποσότητα

Η κλασική κοτόσουπα που όλοι ξέρουμε από τα χέρια της γιαγιάς μου που αποζημειώνει και τον κάθε απαιτητικό με το παραπάνω!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να βάλετε και πιπέρι στην σούπα!

Μου αρέσει να μαγειρεύω γευστικά φαγητά για τα μικρούλια μου και να μαθαίνουν να τα τρώνε όλα με έξυπνους τρόπους 😉..Μέχρι στιγμής τα καταφέρνω πολύ καλά μπορώ να πω αφού δεν μου έχουν αρνηθεί να φάνε τίποτα απ' ότι τους φτιάχνω και αυτό με κάνει πολύ πολύ χαρούμενη 😃#2020

Σπιτική συνταγή

Χειμώνιασε και τι καλύτερο από μια ωραιότατη σούπα αυγολέμονο. είναι πολύ πιο γευστική με κότα, δεν λέω, όμως προκειμένου να βγω στη βροχή να πάω να ψωνίσω, προτίμησα να χρησιμοποιήσω τα μπουτάκια που είχα.

Παρηγορητικό φαγητό, soul food που λεν κι οι φίλοι μας οι Άγγλοι, ιδανική για πονόλαιμο, γρίπη, ψοφόκρυο (καλή ώρα), ακόμη και για αποτοξίνωση μετά την "τρέλα" των γιορτών #αποτοξίνωσηΛίγα μυστικάΤα παιδιά μου δεν πολυαγαπούν τα ορατά λαχανικά στις σούπες, για αυτό και εγώ τα "κρύβω". Εάν θέλετε μπορείτε να αλέσετε και το κρεμμύδι και την ντομάτα, δίνουν άλλη γεύση και εμφάνιση στη σούπα.Το υλικό έκπληξη για μένα είναι το κάρρυ, που κρύβει την κοτοπουλίλα και δίνει μια σπιρτάδα.Το κοτόπουλο το βραστό εάν το βλέπουν και ξινίζουν τα μούτρα τους, αφού βράσει στεγνώστε το καλά με χαρτί κουζίνας, αλατοπιπερώστε και Πανάρετος το με αυγό/φρυγανιά και τηγανίστε το σε καυτό λάδι.Τέλος, όπως προσέξατε δεν την έχω αυγοκόψει. Το αυγολέμονο το έχω κόψει εδώ και χρόνια γιατί μαγειρεύω από το βράδυ λόγω δουλειάς και την επομένη άλλος ζεσταίνει το φαΐ, όποτε το αποτέλεσμα δεν είναι πάντα το καλύτερο Εάν θέλετε μπορείτε να την πήξετε λίγο περισσότερο βάζοντας μια κ.σ. κορν φλάουρ διαλυμένη στο χυμό λεμονιού.