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Pudding de Chocolate con chía

Nermin Vanilla Stone
Nermin Vanilla Stone @cook_5261545
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Ingredientes

80 minutos
1 ración
  1. 2 cucharadassemillas de chía (unos 20 g)
  2. 1 cucharadacacao puro en polvo sin azúcar
  3. 1 cucharaditao más de azúcar o edulcorante al gusto
  4. 125 mlleche o bebida vegetal
  5. 2-3 cucharadasyogur espeso natural, estilo griego
  6. 1 pizcaazúcar vainillado o miel
  7. frutas al gusto para servir

Paso a paso

80 minutos
  1. 1

    Disponer las semillas de chía en un cuenco, añadir cacao en polvo y mezclar bien.

  2. 2

    Cubrir con la leche o bebida vegetal y batir con unas varillas hasta no dejar grumos

  3. 3

    Incorporar el azúcar o edulcorante ahora si se desea y remover. Esperar 10 minutos, volver a mezclar y tapar con plástico film.

  4. 4

    Dejar en la nevera como mínimo 1 hora, o toda la noche.

  5. 5

    Escurrir el líquido del yogur y batir con azúcar o miel hasta dejar una textura bien cremosa.

  6. 6

    Lavar la fruta que vayamos a usar. Formar el pudding dividiendo la mezcla de semillas de chía en dos partes, cubriendo con la mitad el fondo de un tarro, vaso o copa pequeña.

  7. 7

    Agregar la capa de yogur y culminar con el resto de las semillas de chía y chocolate. Coronar con fruta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nermin Vanilla Stone
Nermin Vanilla Stone @cook_5261545
Adoro la cocina y más si lo hago con compañeros o amigos XD
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Comentarios

Manar Chafhi
Manar Chafhi @cook_5262066
este me gusto mucho gracias por poner-nos algo más interesante :D

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