Chía pudding cacao-plátano

Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani

Me he inventado esta combinación de pudding de chía chocolatero con plátano, delicioso para desayunar!

#mirecetario #realfood

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Ingredientes

  1. 1/2 vasobebida de avena, otra bebida vegetal o leche
  2. 1 cucharadacacao puro
  3. 2dátiles
  4. 2 cucharadassemillas de chía
  5. 1plátano
  6. Mezcla de semillas o lo que se te ocurra

Paso a paso

  1. 1

    Hidratar los dátiles en la bebida vegetal por unas 2 horas.

  2. 2

    Añadir el cacao y batir todo hasta mezclarlo bien. Yo lo hago en la batidora de vaso.

  3. 3

    Añadir las semillas de chía, remover bien y dejar en la nevera unas cuantas horas. Yo lo suelo dejar toda la noche.

  4. 4

    Transcurrido ese tiempo, tenemos el pudding listo. Si ha quedado muy espeso, se puede añadir más bebida vegetal.

  5. 5

    Poner en un bol y cortar el plátano en rodajas. También se pueden añadir semillas, coco rallado, lo que se os ocurra. En este caso le puse semillas tras mezclarlo todo, no aparece en la foto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani
Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8
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