Pan de molde con yogur sin gluten, sin lactosa (panificadora)

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

Es un pan muy esponjoso gracias al almidón de tapioca que vamos a utilizar, muy fácil y rápido de hacer, con un resultado realmente estupendo

Pan de molde con yogur sin gluten, sin lactosa (panificadora)

Es un pan muy esponjoso gracias al almidón de tapioca que vamos a utilizar, muy fácil y rápido de hacer, con un resultado realmente estupendo

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Ingredientes

Duración programa sin gluten
5-6 personas
  1. 350 ml.agua templada
  2. 1yogur natural sin lactosa (150 gr.)
  3. 1,5 cucharadas soperasaceite de girasol
  4. 1 cucharada soperavinagre blanco
  5. 1 cucharaditacafé de sal
  6. 1 cucharaditacafé de azúcar moreno
  7. 500 gr.harina sin gluten
  8. 1 cucharaditacafé de almidón de tapioca
  9. 1 cucharaditacafé de levadura seca de panadería

Paso a paso

Duración programa sin gluten
  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes

  2. 2

    Extraemos la cesta de la panificadora y ponemos todos los ingredientes en el orden que he puesto la receta, volvemos a poner el cesto dentro de la panificadora, marcamos el programa sin gluten (en mi caso es el número 6) acabado el tiempo abrir la panificadora

  3. 3

    Sacamos el cesto con guantes de cocina

  4. 4

    Esperamos unos minutos y desmoldamos con cuidado

  5. 5

    El pan está muy blandito y esponjoso

  6. 6

    Poner sobre bandeja o plato donde vamos a servir

  7. 7

    El sabor a pan es delicioso

  8. 8

    Taparemos muy bien con papel de aluminio el pan que nos sobre y lo mantendremos muy esponjoso durante varios días

  9. 9

    Listo para comer!!

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javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

Comentarios (14)

javilowin
javilowin @cook_9148682
Buenas tardes! En la panificadora LiDL tarda unas 3 horas y media más o menos. Si estás acostumbrada a hacerlo con ese tiempo de cocción será así! En panificadora siempre he usado el modo sin glúten! Un saludo!

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