Pan de molde en panificadora

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Os traigo un Pan de molde hecho en panificadora, sale muy rico y nada seco. Lo podemos conservar en una bolsa de congelación cerrada con una pinza en la nevera, se conserva perfectamente 1 semana.

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Ingredientes

1 hora y 30 min
1 pan de 800 gr
  1. 265 ml.agua templada
  2. 35 ml.leche desnatada
  3. 1 cucharaditazumo de limón
  4. 500 gr.harina de fuerza
  5. 20 gr.azúcar
  6. 1 cucharaditay 1/2 de sal
  7. 12 gr.levadura seca de panadero
  8. 35 gr.margarina light

Paso a paso

1 hora y 30 min
  1. 1

    En el molde de la panificadora echamos en este orden: el agua, la leche, el zumo, el azúcar, la sal, la margarina y después la harina y la levadura (nunca juntas levadura y sal).

  2. 2

    Metemos el molde en la panificadora, cerramos y ponemos el programa "pan de molde".

  3. 3

    Cuando termine el programa, sacamos nuestro pan con cuidado de no quemarnos, y lo dejamos enfriar encima de una rejilla.

  4. 4

    Lo podemos utilizar para hacer unas tostadas para el desayuno, o un sadwich mixto para la merienda, como este:

  5. 5

    O un sándwich hecho con tomate, lechuga, cebolleta, pechuga de pollo empanada (o atún o jamón cocido), mayonesa y un huevo a la plancha:

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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