Mejillones al wok con salsa de mostaza
meerooveeoo @cook_5177873
para compartir es rápida a más tardar 45 min.
Mejillones al wok con salsa de mostaza
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Paso a paso
- 1
Picar la cebolla los champiñones la cebolla de verdeo y agregar una pizca de sal y aceite de oliva y limón dejar separadas mientras se cuecen los b rocolis y las zanahorias cortadas en baston en agua hervida por 1 minuto
- 2
Quitar del herbor los brocolis y las zanahorias en baston y mezckarlas junto a las demás verduras y los champiñones. Poner a calentar a fuego fuerte un Wok y una vez caliente agregar aceite de oliva y las verduras, Seguidamente agregar los mejillones previamente reogados en jugo de limón y la medida de vino blanco. Remover y luego de reducir un poquito agregar el queso fundido y la mostaza mezclar a fuego moderado y dejar reducir un poco más.
- 3
Agregar orégano a gusto y quitar del fuego para emplatar. agregar el zumo de los alimentos a modo de salsa servir y acompañar con vino blanco tardio
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A meerooveeoo le encantará ver cómo quedó.
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