Πασχαλινά κουλουράκια
Η συνταγή είναι του Άκη. Λίγα μυστικά ακομα: Επειδή τα έκανα για τα μικρά μου αντικατέστησα το κονιάκ με γάλα και δεν έβαλα το ξύσμα, επίσης έψησα στις αντιστάσεις γιατί δεν έχει αέρα ο φούρνος μου και έγιναν εξίσου καλά. Μη τα παραψησετε πρέπει να είναι μαλακά από μέσα και τραγανά από έξω. Καλή επιτυχία! #πάσχα2019#κουλουράκια
Πασχαλινά κουλουράκια
Η συνταγή είναι του Άκη. Λίγα μυστικά ακομα: Επειδή τα έκανα για τα μικρά μου αντικατέστησα το κονιάκ με γάλα και δεν έβαλα το ξύσμα, επίσης έψησα στις αντιστάσεις γιατί δεν έχει αέρα ο φούρνος μου και έγιναν εξίσου καλά. Μη τα παραψησετε πρέπει να είναι μαλακά από μέσα και τραγανά από έξω. Καλή επιτυχία! #πάσχα2019#κουλουράκια
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα.
- 2
Χτυπάμε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη ώσπου να αφρατεψουν και ύστερα προσθέτουμε σιγά σιγά όλα τα υλικά και τέλος το μισό αλεύρι.
- 3
Συνεχίζουμε το χτύπημα και αφού ενσωματωθούν όλα τα υλικά Ρίχνουμε και το υπόλοιπο αλεύρι ανακατεύοντας τώρα με μια μαριζ και στη συνέχεια με τα χέρια.
- 4
Πλάθουμε τη ζύμη σε μια λεία επιφανεία και δοκιμάζουμε που και που πλάθοντας ένα κουλουρακι αν είναι έτοιμη. Θέλουμε μια ζύμη μαλακή και εύπλαστη.
- 5
Χωρίζουμε τη ζύμη στα 2 και σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε το κακαο με το νερό να γίνουν μια παστα και το προσθέτουμε στο ένα από τα δύο μισά πλάθοντας πάλι μέχρι να γίνει όλο σοκολατί χρώμα.
- 6
Πλάθουμε μικρά κουλουράκια σε ότι σχήμα θέλουμε χρησιμοποιώντας και τις 2 ζύμες τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και τα περνάμε με το πινέλο με το κρόκο αφού πρώτα το αραιωσουμε με μια κουταλιά νερό.
- 7
Ψήνουμε για 15 με 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Παρόμοιες συνταγές
-
Πασχαλινά κουλουράκια Πασχαλινά κουλουράκια
Είναι η συνταγή της μαμάς μου την οποία κάνω πάντα για το Πάσχα. Αν θέλουμε αλείφουμε με αυγό ή τα ζαχαρώνουμε. (σε ένα πιάτο βάζουμε ζάχαρη και ακουμπάμε την μια τους πλευρά ώστε να κολλήσει πάνω τους)#κουλουράκια#Πάσχα
-
Πασχαλινά κουλουράκια με μαστίχα Πασχαλινά κουλουράκια με μαστίχα
Είναι τόσο νόστιμα και τραγανά,η συνταγή είναι από την αγαπημένη Αργυρώ Μπαρμπαρίγου,την κάνω κάθε χρόνο,δεν την αλλάζω, δοκιμάστε τη..... Καλή Ανάσταση, Καλό Πάσχα σε όλους!!!!!!
-
Πασχαλινά κουλουράκια της μαμάς! Πασχαλινά κουλουράκια της μαμάς!
Αυτή τη συνταγή την έκανε η μαμά μου με τη γιαγιά μου κάθε χρόνο τέτοιες μέρες για το Πάσχα! Μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια, και εγώ με τη σειρά μου την κάνω στα δικά μου παιδάκια! Είναι τραγανά απ' έξω και μαλακά από μέσα! Ιδανικά για συνοδεία του καφέ μας!!!! Είναι μεγάλη δόση.
-
Πασχαλινά κουλουράκια!!! Πασχαλινά κουλουράκια!!!
Καλό Πάσχα και καλή Ανάσταση σε ολο τον κόσμο!! #μένουμεσπιτι #2020
-
Νηστίσιμα πασχαλινά κουλουράκια!! Νηστίσιμα πασχαλινά κουλουράκια!!
Η συνταγή είναι από το live kitchen και τολμώ να πω πως δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από τα παραδοσιακά Πασχαλινά κουλουράκια!!Εγώ απλά διπλασίασα τις ποσότητες!
-
Πασχαλινά κουλουράκια βανίλιας Πασχαλινά κουλουράκια βανίλιας
Το Πάσχα θέλει τα κουλουράκια του, να γεμίσει το σπίτι μυρωδιές.Υπέροχα, τραγανά από έξω και αφράτα από μέσα, θα γίνουν τα αγαπημένα σας. Πλέξτε κοτσιδάκια, είναι το ιδανικό σχήμα για βουτιές στον καφέ μας και στο γάλα των παιδιών.#κουλουράκια#Πασχα#Πασχα2021 -
Πασχαλινά κουλουράκια Βουτύρου με Σοκολάτα Πασχαλινά κουλουράκια Βουτύρου με Σοκολάτα
Πάσχα χωρίς κουλουράκια δεν γίνεται!Τα κουλουράκια βουτύρου είναι πάντα εύπρόσδεκτα! Τραγανά, μοσχοβολιστά, με πλούσια γεύση βουτύρου και άρωμα βανίλιας! Η επικάλυψη της σοκολάτας τα απογειώνει!! Σίγουρα θα γίνουν ανάπαρπαστα από μικρούς και μεγάλους!! Καλό Πάσχα και Καλή Ανάσταση σε όλους!! #πάσχα2019 #κουλουράκια
-
Πασχαλινά κουλουράκια Πασχαλινά κουλουράκια
Αυτά τα κουλουράκια είναι τραγανά απέξω και αφράτα από μέσα.Τα πιο νόστιμα που έχω δοκιμάσει μέχρι στιγμής (συνταγή της γιαγιάς Στέλλας).Μπορείτε από πάνω, πριν τα ψήσετε, να τα περάσετε με λίγο αυγό χτυπημένο, ώστε να γυαλίσουν. Εγώ συνήθως βάζω όλο το αυγό σε ένα μπολάκι και προσθέτω λίγο νερό, το χτυπάω καλά και περνάω τα κουλουράκια. Μπορείτε να τα περάσετε έτσι, ή με σκέτο αυγό ή με σκέτο κρόκο ή με σκέτο ασπράδι ή με λίγο γάλα ή με οποιοδήποτε συνδυασμό αυτών. Ή φυσικά να τα αφήσετε και έτσι...Το φλυτζάνι μου είναι το δοσομετρικό φλυτζάνι (240 ml). Αν δυσκολεύεστε δείτε το άρθρο με τις μετατροπές (https://goo.gl/p9j8pn)https://www.youtube.com/watch?v=y8xbUjqlhvQ
-
Πασχαλινά κουλουράκια με άρωμα πορτοκαλιού (χωρίς αυγά) Πασχαλινά κουλουράκια με άρωμα πορτοκαλιού (χωρίς αυγά)
Αυτά τα κουλουράκια με άρωμα πορτοκαλιού τα λατρεύω, τα φτιάχνω πάνω από 10 χρόνια το Πάσχα για την οικογένεια μου και για να τα χαρίσω στα αγαπημένα πρόσωπα! Και μοσχοβολαει το σπίτι με αρώματα πορτοκαλιού και βανίλιας!
-
Πασχαλινά κουλουράκια !! 🐰🐣 Πασχαλινά κουλουράκια !! 🐰🐣
Τα πιο εύκολα και λαχταριστά πασχαλινά κουλουράκια!! Δεν θυμάμαι που την βρήκα αυτή την συνταγή αλλά τα κουλουράκια είναι νόστιμα!!! #πάσχα2019 #κουλουράκια
-
Μπισκοτένια Πασχαλινά κουλουράκια Μπισκοτένια Πασχαλινά κουλουράκια
Δεν είναι τα πατροπαράδοτα που γίνονται με αμμωνία, και σχετικά χονδρούλια. Είναι μπισκοτένια, τραγανά και γευστικά.
-
Πασχαλινά κουλουράκια Πασχαλινά κουλουράκια
Πασχαλινά κουλουράκια με υπέροχη γεύση και άρωμα βουτύρου μαστίχας και πορτοκαλιού.Λίγα μυστικά για καλύτερο αποτέλεσμα:1)Όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου2)Χτυπήστε πολύ καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη, ώστε να λιώσει καλά η ζάχαρη και να αφρατέψει το μείγμα. Έτσι θα καραμελώσουν σωστά στο ψήσιμο.3)Αφήστε την ζύμη 20 λεπτά με μια πετσέτα καλυμμένη να ξεκουραστεί.#πάσχα2019
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)