Patatas con Verduras al Curry (Con Salsa Opcional)

Kora SC
Kora SC @kora_sc
España

Una receta muuuy sencilla!!
Aunque a mi también me gusta como plato principal, es perfecta como guarnición (En ese caso las cantidades pueden servir para unas 4 personas)
#realfood

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 4Patatas Grandes
  2. 4Zanahorias (O un trozo de Boniato)
  3. 2Cebollas Grandes
  4. 100 grEspinacas
  5. 100-150 grNata para Cocinar (Opcional)
  6. Curry en Polvo
  7. Aceite de Oliva
  8. Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar y cortar a daditos pequeños la patata + la zanahoria o el boniato + la cebolla y hacer en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.

  2. 2

    Cuando esté prácticamente hecho, añadir las espinacas + cubrir de curry en polvo + una pizca de sal. Y dejar al fuego hasta que las espinacas se pochen un poco.

  3. 3

    (Opcional) Cuando ya esté hecho se le puede añadir nata de cocinar y remover bien para que se integre con el curry y cambie su color. Dejándolo unos minutos más al fuego y listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Pintazaaaa!! Me encanta la combinación de ingredientes y además soy una loca del curry jejjej Me va a encantar esta receta :) GRacias por compartir, tus 3 primeras recetas me han gustado mucho :)

Escrita por

Kora SC
Kora SC @kora_sc
España
💜 INSTAGRAM: @kora_sc🥗 Me gusta disfrutar de la cocina saludable pero sin restricciones.
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