Rodaballo a la sal

Mar
Mar @MaremotoMar
Cádiz

Rapidísimo y sin complicaciones. Con todo su sabor a mar.

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Ingredientes

  1. 1rodaballo pequeño
  2. Sal gorda yodada

Paso a paso

  1. 1

    En la bandeja del horno ponemos una cama de sal y encima el rodaballo que cubrimos con otra capa de sal.

  2. 2

    Metemos en el horno unos 12, 15'.

  3. 3

    Sacamos. Quitamos con cuidado la costra de sal despegamos el lomo que vamos colocando en un plato llano geande

  4. 4

    Luego quitamos la espina y hacemos lo mismo con mismo con la parte de abajo.

  5. 5

    Listo para degustar. Es todo un placer.

  6. 6

    Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Mamen Reynolds
Mamen Reynolds @cook_26638132
Buenas noches. No hay que precalentat el horno, no? Gracias

Escrita por

Mar
Mar @MaremotoMar
Cádiz
Hola a tod@s.He pasado, de no saber freír un huevo,(que no es tan facil), ha realizar comidas de mi propia cosecha. Son las recetas que normalmente hago para mi familia y algunas que hago para ocasiones más especiales.Encantada de compartirlas con vosotr@s.
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