Rodaballo al horno

Asun Rodriguez
Asun Rodriguez @cook_aro68

Una delicia del mar y sencilla preparación

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Ingredientes

20 min
2 raciones

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Precalentar el horno a 220 grados

  2. 2

    Poner el rodaballo en una fuente con aceite y sal e introdúcelo al horno

  3. 3

    A los 10 minutos de cocción añádele el vaso de vino y dejar otros 10 minutos

  4. 4

    Corta los dientes de ajo en láminas y sofríelos

  5. 5

    Incorpora la guindilla y sofríe junto al perejil

  6. 6

    Sacar el rodaballo y verter los ajos por encima

  7. 7

    Rociar con vinagre de Módena

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Asun Rodriguez
Asun Rodriguez @cook_aro68

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