Onigiris de animales
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=6uCtljjeHUM
Onigiris de animales
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=6uCtljjeHUM
Paso a paso
- 1
Para preparar el relleno, mezclar el atún en aceite escurrido con el tomate concentrado y la salsa de soja.
- 2
Para hacer el pollito:
- 3
Tintar el arroz con el colorante amarillo.
- 4
Cortar un rodaja de zanahoria un poco gorda y después cortarle un trocito en forma de triangulo para hacer el pico.
- 5
Cortar un par de cuadraditos de alga nori para hacer los ojos.
- 6
Colocar un poco de arroz sobre un trozo de papel film.
- 7
Colocar una cucharadita de relleno sobre el arroz.
- 8
Cubrir el relleno con el resto del arroz.
- 9
Envolver el arroz con el papel film y darle forma redonda y acabada en punta en la parte superior.
- 10
Colocar el pico de zanahoria y los ojos de alga nori para terminar el pollito.
- 11
Para hacer la rana:
- 12
Tintar el arroz con el colorante verde.
- 13
Cortar un par de círculos de alga noria y después hacerles un corte en forma de triangulo para hacer los ojos.
- 14
Cortar una línea curvada un poco ancha de alga nori para hacer la boca.
- 15
Envolver el arroz con el papel film y darle forma redonda.
- 16
Coger dos porciones pequeñas de arroz y darles forma redonda.
- 17
Colocar los círculos de alga nori en las bolas pequeñas de arroz para hacer los ojos.
- 18
Colocar la línea curvada de alga nori en la bola grande de arroz para hacer la cabeza de la rana.
- 19
Clavar un trozo de espaguetti en cada bola pequeña de arroz y ponerlas sobre la bola grande de arroz para terminar la rana.
- 20
Para hacer el cerdito:
- 21
Tintar el arroz con colorante rosa, y si no tienes, puedes diluir colorante rojo en poco de leche para que adquiera un tono rosado.
- 22
Cortar un rectángulo de jamón york con los bordes redondeados para hacer el morro.
- 23
Cortar un par de triángulos pequeños de jamón york para hacer las orejas.
- 24
Colocar el morro y las orejas de jamón york y los ojos de alga nori para terminar el cerdito.
- 25
Para hacer el oso panda:
- 26
Coger un alga nori y cortar una tira larga para hacer los brazos, tres círculos para hacer los ojos y la cola, dos rectángulos para las orejas, dos gotas de agua alargadas para hacer las patas y un triangulo pequeño para la nariz.
- 27
Envolver el arroz con el papel film y darle forma rectangular.
- 28
Colocar la tira larga alrededor del rectángulo de arroz para hacer los brazos, los rectángulos en los bordes para hacer las orejas, dos círculos y el triangulo en la parte delantera para hacer los ojos y la nariz, el otro círculo en la parte trasera para hacer la cola y las que tienen forma de gotas de agua alargadas en la parte inferior para hacer las patas.
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