Onigiri

El Onigiri es una receta muy rápida de cocina japonesa. Es el equivalente del bocadillo en Occidente, se puede rellenar de lo que se desee
Paso a paso
- 1
Echamos el arroz y lo lavamos con agua fría hasta que se vaya todo el almido
- 2
Echamos a cocer el arroz con la misma cantidad de agua y echamos un poco de sal
- 3
Cocemos el arroz a máxima potencia durante 2 minutos y luego 10 minutos a mínima potrncia
- 4
En un bowl mezclamos mayonesa y el atún
- 5
Cortamos los palitos de cangrejo en trozos muy pequeños
- 6
Mojamos nuestras manos con agua y algo de sal y ponemos un poco de arroz
- 7
Ponemos el relleno en el centro del arroz
- 8
Hacemos una bola con el srroz
- 9
Aplastamos el arroz con las manos para conseguir una forma triangular
- 10
Cortamos una tira pequeña de Alga Nori y la ponemos en la base del triángulo
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