Onigiri farcit de tonyina amb mayonesa

Anna
Anna @lanniakea
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1h
5 raciones
  1. 227grams arròs de sushi
  2. 420 mlaigua
  3. Farciment
  4. 2llaunes tonyina
  5. 2-3cullerades mayonesa
  6. Ciboulette
  7. 1cullerada vinagre de’arròs
  8. 1cullerada salsa de soja
  9. Algues nori

Paso a paso

1h
  1. 1

    Pesar l’arròs i netejar-lo amb aigua fins que aquesta surti clara

  2. 2

    Posar l’aigua i l’arròs a una olla fonda i portar a ebullició

  3. 3

    Bullir 2 minutos i baixar el foc a lent durant 16 minutos amb la tapa posada

  4. 4

    Tapar l’olla amb un drap i amb la tapa. Deixar 10 minutos en repòs.

  5. 5

    Mentre s’arrofreda l’arròs preparar el farciment: juntar els ingredients

  6. 6

    Amb les mans mullades de’aigua i sal s’esparceix l’arròs, es posa el farciment, es fa una bola i després un triangle.

  7. 7

    Opcionalment es poden pasarper la paella per tal de donar-li un puntet crispy (i ja seria un yaki onigiri)!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Anna
Anna @lanniakea

Recetas similares