Mini Emparedados de Pollo Glaseados

Estos mini emparedados son muy elegantes y deliciosos para cualquier celebración.
Paso a paso
- 1
Hierva las pechugas con el cubito (pastilla) de consomé de pollo hasta que estén cocidas.
- 2
Una vez refresquen las pechugas, cortar en pedacitos junto con el apio (celery).
- 3
Mezclar con mayonesa y reservar.
- 4
Con un cortador redondo, corte círculos en las rebanadas de pan, esta será la base del emparedado. Debe cortar dos círculos por cada emparedado.
- 5
Y en lo que será el tope, haga otro hueco en el centro con un cortador más pequeño o una boquilla de repostería.
- 6
Para montar los mini emparedados, colocar la mezcla de pollo sobre el círculo base, luego tapar con el círculo ahuecado y rellenar con mermelada. Delicioso!!!❤️
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