Mini Emparedados de Pollo Glaseados

Glory
Glory @cook_5027468

Estos mini emparedados son muy elegantes y deliciosos para cualquier celebración.

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Ingredientes

  1. 2pechugas de pollo
  2. 1 cubito (pastilla)consomé de pollo
  3. 2-3 tallosapio (celery) o más si es de su gusto
  4. mayonesa
  5. pan de molde (club bread)
  6. mermelada de frutos rojos (fresas, frambuesas, etc.)

Paso a paso

  1. 1

    Hierva las pechugas con el cubito (pastilla) de consomé de pollo hasta que estén cocidas.

  2. 2

    Una vez refresquen las pechugas, cortar en pedacitos junto con el apio (celery).

  3. 3

    Mezclar con mayonesa y reservar.

  4. 4

    Con un cortador redondo, corte círculos en las rebanadas de pan, esta será la base del emparedado. Debe cortar dos círculos por cada emparedado.

  5. 5

    Y en lo que será el tope, haga otro hueco en el centro con un cortador más pequeño o una boquilla de repostería.

  6. 6

    Para montar los mini emparedados, colocar la mezcla de pollo sobre el círculo base, luego tapar con el círculo ahuecado y rellenar con mermelada. Delicioso!!!❤️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Glory
Glory @cook_5027468
Esposa y madre. Me encanta viajar y disfrutar con familiares y amigos de la buena comida. Me puedes encontrar también en instagram/mesasytapas con más recetas, viajes y restaurantes.
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