Ensalada de escarola y papaya

Fresca ensalada de papaya con encurtidos, salmón ahumado y salsa rosa. Rápida y sencilla de elaborar.

Es una receta que me llamó la atención cuando vi que la desarrollaban y lo que más curiosidad me dio fue el sabor, nunca habia probado la papaya, creí que era parecido al mango, craso error, es mucho más ambigua, menos dulce, por eso creo que gustará y que la combinación resulta perfecta.

Mis hijos le dan un 6. Es una ensalada muy diferente tiene mezcla de dulce por el aguacate y la papaya, pero la cebolleta le da un toque ácido. A mí a gustado mucho.#yosoyyo

#Recetas de naranjas

Estamos de acuerdo en que por salud, economía y ecología es mejor comer alimentos de temporada; es decir, lo que la tierra da en cada momento allí donde vives o lo más cerca posible.Por eso ahora que llega el tiempo frío se acabó el comer tomates; nuestra huerta ya no tiene tomates. Ahora es el tiempo de la escarola.Wow! ¡Me encanta!Preparando la escarola siempre viene a mi recuerdo mi padre a quien tanto le gustaba cultivarla, prepararla y comerla.Hoy en día hay muchas recetas de ensalada de escarola así que la de mi padre es la más sencilla, la menos sofisticada pero es tradicional, sana y fácil.#vegano#sinlactosa

#yosoyyo Me encanta cocinar con productos de temporada y como valenciana adoro las naranjas, así que te propongo esta rica ensalada que seguro te va a encantar.

Esta ensalada es muy fresca y se suele utilizar entre platos para limpiar de sabores. Si la tomas como plato principal, admite frutos secos, en particular nueces. Esta ensalada es perfecta para navidad ya que como he comentado antes es muy fresca y se hace en un momento. Es importante usar cominos enteros y no molidos, porque el aroma es mucho más intenso y si os gusta el comino es fundamental que lo compréis entero.FUENTE: Recetas de Sergio Señor

Una sencilla ensalada, sin más.

#1receta1árbol#entrantes

Ensalada de escarola de mi suegra, ya se que hay muchas recetas de ensalada de escarola, pero yo voy a poner la de mi suegra, que es como le gusta a mi marido.

Este año nos hemos viciado a realizar ensaladas de frutas, en esta ocasión hemos optado por combinar unas hojas de escarola con manzana, higos y sandía.#weekendreto

Se puede añadir espárragos, aceitunas negras, nueces, maíz dulce y palitos de cangrejo

Mi marido y yo siempre hacemos una comida prenavideña antes de irnos a ver a la familia. Este año este ha sido nuestro entrante. Fresquita y rica esta ensalada. Es nuestra interpretación de una receta de David García. #Entrantesnavideños

Fácil y equilibrada. (306 kcal)

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx

Una ensalada ligera para comidas pesadas, escarola, piña que es diurética y granada

Muy refrescante y saludable para el verano!!

Esta ensalada está riquísima, y más si los cherrys y papaya están dulces.

Este mes estoy intentando tomar menos hidratos de carbono y experimentando con distintos tipos de ensalada y platos de verdura. Ayer hice para cenar esta ensalada de pollo y nos encantó. Al usar cilantro y lima tenía un aire al ceviche, la hierbabuena le dio un frescor de verano y las guindillas le dio un toque picante. ¡¡Muy rica!! Aquí la tenéis #ensaladapollo #cenadeverano #ensaladas

Dulce y refrescante

El único truco es que te guste la papaya en las ensaladas, es fresca y digestiva . Combina bien con casi todos los ingredientes que quieras ponerle. Yo en este caso eche mano de lo que tenía en el frigorífico y me salió un buen plato para almorzar

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/10/ensalada-de-escarola-y-granada.htmlHoy tenemos una ensalada bien sencilla, pero no por ello menos rica. Normalmente la solemos preparar solo con la Escarola, la granada y un aliño de Aceite de Oliva Virgen Extra, Vinagre y Sal.En esta ocasión la hemos modificado un poco, inspirados en una receta que hemos visto del cocinero Iñaki Oyarbide, en la que le añadía tomate rallado y unas láminas de ajo, que se doran en la sartén con un poco de aceite de oliva, que también incorpora.Nosotros aprovechando que teníamos vinagre de tomate, hemos modificado el paso de añadir el tomate rallado por un chorrito de este vinagre antes de incorporar el ajo y un poquito del aceite en el que lo hemos dorado.El resultado ha sido una ensalada de Escarola y granada con un toque diferente al habitual y muy sabrosa.

#weekendreto En el mercado encontré una escarola magnífica, no demasiado barata, pero era muy grande. Estaba muy fresca, crujiente y sabrosa.En casa nos gusta mucho consumir escarola en otoño e invierno.

Esta ensalada aprendí a hacerla en un taller de cocina vietnamita y os puedo asegurar que la combinación de ingredientes es bestial. ¡Buenísima! Para el veranito, de lujo#alambique

Una combinación perfecta y equilibrada. Todos los ingredientes que lleva son antioxidantes y con un alto contenido en vitaminas y minerales....perfecta para veganos, vegetarianos y dietas balanceadas.

El tabule es una ensalada de trigo bulgur cocido. Un cereal de fácil preparación que contiene hierro, magnesio, zinc y vitaminas del grupo B y E´.Los valores nutricionales del trigo bulgur son iguales que los del trigo. Por lo tanto, intento incluirlo a menudo en nuestra dieta. Se prepara en ensaladas, guisos, croquetas, hamburguesas y muchos platos más.

las ensaladas son todo un mundo de sabores solo tienes que dejar que te conquisten y te sorprendan.

#alicantecocina la granada está de temporada y es uno de los tantos productos que nuestras huertas nos proporcionan! Delicioso y facilísima!

Ensalada Capricho con Escarola. ¡El capricho de comer ensalada!Receta participante en el concurso de recetas del mes de abril de 2015 de Frescamp. Autor: Marina Kozub del blog: Cocina con Marina