Pupusas revueltas de frijol y loroco con queso

Preparación de los frijoles, el loroco y el queso. El loroco lo vamos a triturar y vamos a colocarlo todo junto en un recipiente y mezclar

Y queda ya listo así ya con el queso, los frijoles y el loroco. Luego vamos con la maseca de maíz, a amasarla como decimos nosotros con agua. Yo hice aproximadamente una libra de maseca porque era para mi y mi esposo nada más, pero depende la cantidad que le pongan a cada pupusa salen varias del relleno que tenemos

Ya una vez amasada queda así y empezamos hacer las pupusas. Allí ya esta rellena la bolita. Hacemos como una tortillita y allí le ponemos el relleno adentro y nos van a quedar así

Ya servidas en un plato puedes acompañarlas con salsa o como sea tu gusto. Yo las acompañe con una salsita de tomate y a disfrutar se ha dicho.puse una foto de lo que es el loroco