Bomba de papa con atún y huevo

Entre Fogones Caseros
Entre Fogones Caseros @EntreFogonesCaseros
Santa Cruz de Tenerife

Una forma sana de comer
Otra alternativa al horno es la de freírlas ..... O simplemente una vez dada la forma, no añadirle el pan rallado y servirlas así, que también están muy ricas . 🍴

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Empezamos poniendo a cocer las papas, previamente peladas. Al mismo tiempo cocemos 2 huevos.

  2. 2

    Pelamos y rallamos los dos ajos (o los picamos muy menuditos). Vamos escurriendo las dos latas de atún. Y batiendo 1 huevo. Una vez que estén las papas listas y escurridas, las pasamos a un bol donde las machacaremos con un tenedor hasta conseguir puré. Y vamos añadiendo los ingredientes restantes, los ajos picados, las dos latas de atún, el huevo batido, y los dos huevos cocidos picados menuditos. Seguimos integrando los ingredientes con el tenedor. Sazonamos y salpimentamos al gusto.

  3. 3

    Ahora comenzaremos a formar las bombas (bolas), como si hiciéramos albóndigas 😋. Las pasamos por el pan rallado. Y las colocamos en una fuente de horno forrado con papel vegetal. Una vez estén ahí, vamos a utilizar un pincel para pintar las bombas con un poquito de aceite. Y listas para el horno. 180 grados, 20-30 min

  4. 4

    Y listas para comer.... 👌🍴🍷

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Entre Fogones Caseros
Entre Fogones Caseros @EntreFogonesCaseros
Santa Cruz de Tenerife
Cuando tengo tiempo para cocinar, me gusta preparar platos que luego pueda tener en la nevera e ir usando durante la semana, ya que por el trabajo el tiempo escasea en muchas ocasiones. Y así tengo tiempo librepara otras cosas 😘
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