Bombas de papa

Sofi Hollmann
Sofi Hollmann @cook_17205585

Cuando era chica mi plato preferido eran las bombas de papa de mi abuela. Y hoy lo siguen siendo! #essentamara

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Ingredientes

  1. 1 kgPapas
  2. Queso a gusto
  3. 1 chorritoLeche
  4. 1 cditaCasancrem o queso del estilo
  5. 1 chorritocrema
  6. Sal a gusto
  7. Pimienta a gusto
  8. 1 puñadomix de semillas
  9. 1 puñadoAvena
  10. 1/4Pan rallado

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las papas en cuadrados pequeños

  2. 2

    Ponerlas dentro de una olla con agua hirviendo. Dejarlas aprox 20 minutos

  3. 3

    Retirar cuando la papa este fácil de deshacer

  4. 4

    Con un tenedor o pisapapa hacer puré. Agregarle un chorrito de crema y una cucharada de queso casancrem o del estilo. Salpimentar y agregar un puñado de semillas

  5. 5

    Formar pequeñas bolitas con el puré e introducir un cuadradito de queso en el centro

  6. 6

    Pasarlas por avena o pan rallado (yo lo hago con ambos) y al horno a 180 grados 15 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sofi Hollmann
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