Bomba de carne rellena de huevo relleno
Francisco Sanchez Illescas @payoyo
Me inspire pensando en las bombas de patata, a los peques les gusta mucho
Bomba de carne rellena de huevo relleno
Me inspire pensando en las bombas de patata, a los peques les gusta mucho
Paso a paso
- 1
Cocer lo huevos moviéndolos de vez en cuando, para que salga la yema centrada
- 2
Quitar las llenas a los huevos y rellenar con una pasta creada con el ketchup, la misma yema del huevo y el atún. Una vez rellenados volver a juntar
- 3
En un bol poner la carne picada junto con las especias, pueden ser pimienta, tomillo, romero etc etc, al gusto
- 4
Hacer como una hamburguesa en la palma de la mano, creando como un hueco donde pondremos un huevo relleno y lo iremos abrazando con el resto de la carne de nuestra palma de la mano
- 5
Una vez cerrado totalmente, se rebozará con pan rallado y luego freír.
- 6
La presentación la puedes inventar tú mism@, como puedes ver la puedes hacer cualquier guarnición
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Sanchez Illescas le encantará ver cómo quedó.
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