Pimientos rellenos de carne con tomate

Mi madre siempre cocinó muy bien. De hecho, mi padre siempre decía que no había notado la diferencia entre la cocina de su madre y la de la mía. Esta receta es una buena muestra. La hacía mi madre para llevarla a la playa y nos chupábamos los dedos...

Hacía bastante que no preparaba pimientos rellenos porque siempre que visito a mi madre me los tiene preparados ja,ja solo comer, pero ya está mayor y ahora me toca a mí.

Con Paté

Y un aguacate de acompañamiento

También es una de mis versiones muy personal... Que siempre me dan muy buen resultado... Aquí mi recetica...

Una forma convincente de tomar verduras y carne en un formato muy atractivo.

#dominó, hace tiempo que tengo esta receta pendiente de publicar y hoy, por fin, puedo hacerlo. Es una receta muy sencilla a la vez que deliciosa y completa. Espero que os animéis a disfrutarlo

Receta de mi marido

Basada en una receta de cookpad

Hoy os traigo un plato de toda la vida, uno de mis favoritos, es muy fácil, sano y delicioso!! Se trata de unos pimientos rellenos con carne picada y asados al horno, todo un clásico que a todos gusta!!

Nunca había echo pimientos rellenos y me apetecía, y además se me iban a estropear los pimientos así que, que mejor ocasión¡

Este plato es muy sencillo pues mientras se hacen los pimientos en el microondas vas preparando el relleno. Asarlos en el horno me resulta demasiado tiempo!!

Ideal para dejar preparado y después calentar, sin casi calorías.

Son pimientos de la huerta de mi hermana. Cuando los vi dije esto hay que rellenarlos.

#calendario2025