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Ingredientes

  1. 3 filetescabeza de lomo
  2. Aceite de oliva virgen extra
  3. Sal
  4. Ciliflor
  5. Agua
  6. 2 pastillasavecem
  7. Mayonesa

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos la coliflor con agua, sal, dos pastillas de avecrem y poco de aceite.

  2. 2

    Hacemos la carne a la plancha. Ponemos la sal una vez hecha la carne, para que no la reseque.

  3. 3

    Montamos el plato. La carne con un poco de sal y la coliflor con un poco de mahonesa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Manuel Gabino Pascual
Manuel Gabino Pascual @cook_15630145
Santa Pola
Soy técnico de pesca . Mi afición es cocinar los productos que extraigo del mar con esfuerzo e ilusión. Además vivo en el campo entre frutales, olivares,huertas,gallinas e infinidad de producto natural y ecológico. Me gusta cocinar el producto de primera,que por su calidad y frescura ya es un platazo por si sólo, por simple que sea, y si además los sabes combinar entre ellos ......imaginate. Éxito garantizado.
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