Canastitas express de espinaca, salsa blanca, queso y choclo

Gablihuen
Gablihuen @gabita

Para compartir en un evento, o servir de entrada. También para llevar al trabajo. Es algo muy rápido que te saca de apuros. #Rápidas #familiar

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Ingredientes

  1. 12 tapitasempanadas hojaldre
  2. Espinacas lavadas y picadas
  3. Cebolla y morrón picado
  4. Salsa blanca express
  5. 1huevo
  6. Granoschoclo
  7. Queso rallado
  8. Cubosqueso (cremoso/ mozzarella)

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en una sartén cebolla y morrón a sofreír. Cuando ablanden un poco agregamos las espinacas picadas. Esperamos que se cocinen. Colamos y reservamos

  2. 2

    Aparte preparamos una salsa Blanca Express. Agregamos las espinacas escurridas, queso rallado. Rectificamos la sal y pimienta y agregamos 1 huevo. Mezclamos bien los ingredientes.

  3. 3

    En un molde para cupcakes ponemos pirotines y dentro las tapitas de empanadas. Rellenamos con la crema de espinaca y en el centro colocamos un cubo de queso.

  4. 4

    Llevamos a horno medio precalentado hasta que las canastas estén doradas aprox. 20 min.

  5. 5

    Una variante es a este mismo relleno agregarle granos de choclo. Queda riquísimo!!! Son ideales para llevar vianda al trabajo o también para una fiesta!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gablihuen
Gablihuen @gabita
amo cocinar 😍Mamá de Bruno Gael💙te amo hijo
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