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Ingredientes

  1. 2zapallitos grandes
  2. 1cebolla mediana
  3. 4 dientesajo
  4. 5huevos
  5. c/njamón y queso

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a hervir los zapallitos enteros.

  2. 2

    Mientras cortamos los dientes de ajo y la cebolla.cuando estén los zapallitos los cortamos bien chiquitos y sofritamos la cebolla y ajo para luego agregarle los zapallitos. Luego le incorporamos el jamón y el queso rallado parmesano y dejamos reposar.

  3. 3

    Mientras dejamos enfriar nuestra preparación en un bowl batimos a nieve 5 claras.

  4. 4

    Agregamos de a una las yemas y en una fuente lo mezclamos con la mezcla de zapallitos y al horno por 20 minutos.

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Cocinar hoy
Nichol
Nichol @cook_4680336
Montevideo,uruguay
Me encanta cocinar❤️❤️❤️Comparto mis recetas caseras,espero les sirva alguna. 😘
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