Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir los zapallitos enteros.
- 2
Mientras cortamos los dientes de ajo y la cebolla.cuando estén los zapallitos los cortamos bien chiquitos y sofritamos la cebolla y ajo para luego agregarle los zapallitos. Luego le incorporamos el jamón y el queso rallado parmesano y dejamos reposar.
- 3
Mientras dejamos enfriar nuestra preparación en un bowl batimos a nieve 5 claras.
- 4
Agregamos de a una las yemas y en una fuente lo mezclamos con la mezcla de zapallitos y al horno por 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nichol le encantará ver cómo quedó.
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