Galletas de Chocolate Veganas

Sonycarma
Sonycarma @sonycarma
Madrid

#mykaramelli. Si os gusta el chocolate. Aquí esta la versión chocolateada de las galletas de mantequilla.

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Ingredientes

16-20 unidades
  1. 150 grs.Mantequilla vegana (receta en mi perfil) o margarina
  2. 75 grs.Azúcar glass
  3. 200 grs.Harina bizcochona
  4. 50 grs.Cacao puro
  5. 5 grs.Levadura química
  6. 1/4 cta.Sal

Paso a paso

  1. 1

    Batimos la margarina y poco a poco añadimos el azúcar..

  2. 2

    Fuera de la amasadora, añadimos la harina, el cacao, la levadura y sal tamizada y mezclamos con una cuchara de madera.

  3. 3

    Estiramos la masa y guardamos en la nevera mínimo 30 minutos.

  4. 4

    Precalentamos el horno a 170º y mientras sacamos la masa y con un cortante o un vaso, hacemos las galletas.

  5. 5

    En la bandeja del horno y sobre un papel vegetal, colocamos las galletas y horneamos por 10 minutos. Pasado ese tiempo, sacamos la bandeja, esperamos 1 minuto y pasamos a una rejilla para que terminen de enfriar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Escrita por

Sonycarma
Sonycarma @sonycarma
Madrid
Me encanta la cocina y la repostería. Pero sobre todo me encanta comer. Soy vegana desde 2015 y por eso estoy "Veganizando" todas las recetas, descubriendo otras e inventando nuevas.Mi instagram @sonycarma
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