เมอแรงค์🌟

ว่างๆก็เลยนั่งทำเมอแรงค์เล่นๆ555
ตอนแรกคือ ลองทำเมอแรงค์แบบปกติแต่คือตีไปแล้วน้ำตาลมันไม่ละลายซักทีเลยเปลี่ยน เป็นวิธีทำเมอแรงค์สำหรับการทำสวิสเมอแรงค์บัตเตอร์ครีมแทน🤪 พออบเสร็จแล้วถือว่าใช้ได้เลย😆 #ครัวผจญภัย
อยู่ได้ประมาณ 2-3 อาทิตย์
เมอแรงค์🌟
ว่างๆก็เลยนั่งทำเมอแรงค์เล่นๆ555
ตอนแรกคือ ลองทำเมอแรงค์แบบปกติแต่คือตีไปแล้วน้ำตาลมันไม่ละลายซักทีเลยเปลี่ยน เป็นวิธีทำเมอแรงค์สำหรับการทำสวิสเมอแรงค์บัตเตอร์ครีมแทน🤪 พออบเสร็จแล้วถือว่าใช้ได้เลย😆 #ครัวผจญภัย
อยู่ได้ประมาณ 2-3 อาทิตย์
วิธีทำ
- 1
วอร์มเตาอบ ไฟ บน-ล่าง 120 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที
- 2
ตั้งน้ำให้เดือด > วางชามบนหม้อที่ต้มน้ำ > ใส่ไข่ขาว+น้ำตาล+น้ำมะนาว ลงไป จากนั้นก็ใช้ตะกร้อมือตีให้จนน้ำตาลละลายเป็นเนื้อเดียวกัน
- 3
จากนั้นยกออกมาวางพัก
- 4
เติมกลิ่นวนิลา
- 5
จากนั้นใช้ตะกร้อตีจนตั้งยอดแข็ง (ตั้งยอดแข็ง คือเวลาคว่ำชามที่ตีแล้วเนื้อครีมไม่ไหนหก คล้ายๆเนื้อไอติมเดลี่ควีน) #ถ้าใช้ตะกร้อไฟฟ้าตีใช้สปีดสูงสุดตีเลยนร้า แป๊บเดียวเดี๋ยวก็ได้จร้าา😊
- 6
ผสมสีตามใจชอบ > ตักใส่ถุงบีบ
- 7
บีบเนื้อเมอแรงค์ใส่ถาดอบที่ตัดกระดาษไขรองถาดไว้แล้วได้เลย🤪
- 8
จากนั้นอบด้วย ไฟ บน-ล่าง 120 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 40-45 นาที
- 9
เมื่ออบเสร็จแล้วก็ใส่ภาชนะปิดล็อกไม่ใหัอากาศเข้าไปได้ เพื่อเก็บรักษารสชาติ และยืดอายุการเก็บได้นานขึ้นคร้าา😎
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เมอแรงค์คีโต เมอแรงค์คีโต
ขนมที่ทำง่ายที่สุด ส่วนผสมน้อยสุดๆ สิ่งที่อยากให้มีคือเครื่องผสมอาหารค่ะ ถ้าตีด้วยตะกร้อมือคือกล้ามขึ้นแน่นอนค่ะ Jaja❤️ -
เมอแรงค์สื่อความสุข เมอแรงค์สื่อความสุข
สวัสดีปีใหม่ค่ะทุกคน 🙏 เริ่มเทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่แล้ว หลายคนคงเริ่มหาของขวัญเพื่อร่วมฉลองวันแห่งความสุขกันแล้วซินะ วันนี้มีสูตรขนมส่งความสุขที่ทำได้ง่ายมาเสนอ รสชาติหวานกรุบกรอบ อร่อยถูกปากผู้รับอย่างแน่นอนค่ะ นั่นก็คือ "คุ๊กกี้เมอแรงค์" ค่าแต่ละสีของคุ๊กกี้ที่ทำวันนี้ จะมีความหมายที่แตกต่างกัน เพื่อเป็นสื่อถึงคำอวยพรนั่นเองมีอะไรบ้างมาดูกันเล้ย👇สีชมพู 💖หมายถึงความรักที่คงทนและไร้เงื่อนไข ในความหมายด้านสุขภาพพลานามัยสีเหลือง 💛หมายถึงความเจิดจ้า ความสว่างไสว ความเชื่อใจสีน้ำเงิน 💙เป็นสีที่แสดงถึงความสง่างาม มีศักดิ์ศรี มีความสงบและสุขุมสีเขียว 💚สื่อถึง ความเจริญงอกงามและโชคลาภ ความสดชื่นและความเจริญเติบโตสีแดง ❤คือสีแห่งมงคล ความสุขและความเจริญ ความโชคดี มั่งคั่งร่ำรวยเงินทอง ค่ะ👍รู้อย่างงี้แล้ว มาทำคุ๊กกี้เมอแรงค์เป็นของขวัญปีใหม่ส่งความสุขให้แก่คนที่คุณรักกันเถอะค่า 🎉🎉 piano willms -
-
มินิเมอแรงค์ ครีมสดผลไม้ (วัตถุดิบหลัก 3-4 อย่าง) มินิเมอแรงค์ ครีมสดผลไม้ (วัตถุดิบหลัก 3-4 อย่าง)
#ตั้งเป้าเราทำได้ ลองสิ่งใหม่ มินิเมอแรงค์วันนี้ทำก้อนเล็กๆ น่าร้ากกกก ชิ้นพอดีทาน ยังนุ่ม ละมุน อร่อยเหมือนเดิมค่ะ Kamerr inter แขมร อินเตอร์ -
เมอแรงค์ต้นคริสมาสต์ เมนูเทศกาลคริสมาสต์ ทำเป็นของขวัญของฝากช่วงเทศกาล เมอแรงค์ต้นคริสมาสต์ เมนูเทศกาลคริสมาสต์ ทำเป็นของขวัญของฝากช่วงเทศกาล
ใกล้เทศกาลคริสมาสต์แล้ว มาชวนเพื่อนๆ ทำเมอแรงค์ต้นคริสมาสต์สำหรับเมนูเทศกาลคริสมาสต์ช่วงวันหยุด มาฝากสำหรับปีนี้เด้อค่ะคลิปเต็มในยูทูป --> https://youtu.be/MlCDIM4nF3Qหมายเหตุ : ไฟที่ใช้ 90'C อบรอบแรก 40 นาที หงายขึ้นและอบต่อ 30 นาที (ขึ้นอยู่กับเตาแต่ละบ้าน) Kamerr inter แขมร อินเตอร์ -
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)