Habas baby salteadas con huevo, jamón y tomate

vaneyegles
vaneyegles @Cherryegles
Barcelona

Ya sabéis, fácil y rápido!!!! ✌🏻️

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 400 ghabas baby
  2. 2huevos
  3. Jamón picado
  4. Tomate casero o tipo solis
  5. Aceite de oliva
  6. Sal
  7. Pimienta negra molida

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Mis habas eran congeladas, así que las he hervido 15 min en agua, una vez hechas escurrirlas y reservar.

  2. 2

    Batir los huevos y cortar el jamón a taquitos, en una sartén con aceite de oliva caliente añadir las habas y salpimentar, removiendo hasta que tengan un color tostadito.

  3. 3

    Es el momento de echar el jamón, remover y los huevos y seguir removiendo hasta que cuaje. Finalmente añadir el tomate y mezclar bien y servir.

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Escrita por

vaneyegles
vaneyegles @Cherryegles
Barcelona
Mis recetas son rápidas, con pocos ingredientes y fáciles porque apenas tengo tiempo para cocinar, intento que sean lo más saludables y poder aportar ideas.
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