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Ingredientes

3 porciones
  1. 1/2 paqueteTofu
  2. 2Cebollas
  3. 1/4Morrón rojo
  4. 1/4Morrón verde
  5. Brócoli a gusto
  6. Hojasespinaca a gusto
  7. Sal y pimienta
  8. Condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el tofu en cubos chiquitos y dorarlos en un poco de aceite y salpimentar. Luego agregar las cebollas y el morrón cortados en juliana y saltear hasta que se pongan tiernos

  2. 2

    Luego agregar el brócoli y las hojas de espinacas cortados y condimentar a gusto. Cocinar unos minutos y listo

  3. 3

    Hervir fideos, arroz o papas y agregarle nuestras verduras con el tofu y a disfrutar!! Podemos acompañar con ensalada de lentejas, cebolla y tomate

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Analía Ángela Ríos
Analía Ángela Ríos @cook_16456817
C.A.B.A

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