Vegetales para preparar tu ensalada toda la semana

Carmen Palomino
Carmen Palomino @Carmen
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#Rápidas este es un muy buen tip para llevar tu lonch a tu trabajo y estando contra reloj en las mañanas yo así preparaba mis vegetales y en la mañana ponerlos en un tupper, mezclándolos y ya ponerle algunos otros más o frutas de todo lo que tengamos para preparar una buena ensalada y acompañarla con un sándwich 🥪 🥙, deliciosa

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Ingredientes

1 persona
  1. 1betabel hervido y cortado en cubitos
  2. 1tomate rebanadas en 1/4
  3. 2zanahorias ralladas
  4. 2 ramasapio picadas
  5. 1 manojoespinacas troceadas
  6. 1manzana
  7. 1/3de lechuga fileteada

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y desinfectamos nuestras verduras

  2. 2

    En un recipiente de cristal colocamos cada una de nuestras verduras, picadas, rallada y troceada la espinaca con nuestras manos bien escurridas, la lechuga la conservamos en agua y las llevamos al refrigerador bien tapadas, de allí vamos armando nuestra ensalada para cada día de la semana, mi preparación para 5 días, el tomate 1 día,

  3. 3

    Podemos al igual conservar así, la coliflor y brócoli. la manzana o pepino u otra fruta que se oxide la ponemos en la mañana al armar nuestra ensalada

  4. 4

    Si les gusta con frutos secos los podemos llevar en una bolsita o un recipiente para la hora de comerla agregarselos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Carmen Palomino
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico
Me gusta cocinar, hornear y si de innovar se trata, mucho mejor, combinando sabores
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