Bife con salsa picante de morron
Qwerty @cook_5317219
Paso a paso
- 1
Cortar la grasa excedente del bife, ablandar con un martillo, cortar en 4.
- 2
En un bowl chico, mexclar ketchup, agua, y salsa de soja, apartar. Hechar un poco de aceite en spray en una sarten, calentar. Cocinar el bife por 3 minutos, dandolo buelta, agregar el morron y la cebolla. Añadir la mezcla de ketchup, bajar el fuego a minimo.
- 3
Cubrir, cocinar por 12 minutos o hasta que el bife este tierno. Quitar el bife de la salsa y apartar.
- 4
Agregar pimienta a la salsa; calentar hasta que hierva. Hervir 2 minutos, mezclando frecuentemente, hasta que la salsa este algo espesa. Servir sobre el bife.
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