Tortilla francesa rellena de bechamel

Yoli Con Laurel Y Sal🌿
Yoli Con Laurel Y Sal🌿 @cook_16737018
Marbella 🌴🏖️ (Málaga)🐟

Esta es una receta de las que llamamos "de aprovechamiento".la suelo hacer cuando me sobra bechamel(en este caso de hacer una lasaña).en la bechamel puse unas gambas refritas al ajillo que también me habían sobrado de un arroz, pero se puede utilizas jamón, atún, chorizo a taquitos ....etc......

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2-3huevos🥚
  2. 1 tazabechamel🍚
  3. 3-4gambas peladas y troceadas🦐
  4. 1-2 dientesajo
  5. Aceite de oliva(aove)
  6. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y laminar los dientes de ajo.en un poco de aceite referirlos que cojan color y añadir las gambas.juntarlo todo con la bechamel

  2. 2

    Batir y salpimentar los huevos.hacer una tortilla redonda y lo más fina posible

  3. 3

    Poner la tortilla caliente sobre papel de horno o un paño limpio y cubrir con la bechamel.enrrollarla con ayuda del papel o paño.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Yoli Con Laurel Y Sal🌿
Marbella 🌴🏖️ (Málaga)🐟
madre de familia👨‍👩‍👧‍👧amante de la cocina hecha con ❤️y de la comida casera🥣en Instagram @yoliconlaurelysal
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