Tortilla francesa rellena: cena fácil

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)

La tortilla francesa me resulta un poco aburrida así que a veces se me ocurren inventos jeje y este en concreto salió muy rico. Una cena fácil y muy socorrida!!

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos haciendo la tortilla. Batimos los huevos, salpimentamos y añadimos sobre una sartén caliente con un chorreoncito de aceite

  2. 2

    Dejamos a fuego medio-bajo que la tortilla se vaya cuajando pero sin quemarse. Pasados unos 3-4 minutos, añadimos los tomates partidos por la mitad, el jamón y el aguacate solo en la mitad de la tortilla

  3. 3

    Doblamos la otra parte de la tortilla y la ponemos sobre los ingredientes. Para ayudar a que el huevo se termine de cuajar, tapamos la sartén un par de minutitos y ya la tenemos lista! A cenar!!

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Escrita por

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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