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Ingredientes

  1. 400 grespaguetis o cualquier pasta a tu gusto
  2. 300 grpechuga de pollo en filetes
  3. 1/2cebolla
  4. 1pimiento rojo no muy grande
  5. 1 puñaditojudías verdes, o cualquier verdura a tu gusto
  6. 2 dientesajo
  7. 1 cucharaditacurry en polvo
  8. Aceite de oliva virgen extra
  9. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Picamos la cebolla y el pimiento.Pelamos y fileteamos los ajos.
    Cortamos el pollo en tiras o trocitos al gusto y lo embadurnamos en el curry añadiendo también un poquito de sal. Lo dejamos reposar así mientras seguimos con la receta.

  2. 2

    Hervimos la pasta procurando que quede al dente.
    Mientras se cuece la pasta rehogamos las verduras en un poco de aceite en una sartén. Cuando tomen color añadimos los ajos y dejamos que se hagan un par de minutos.

  3. 3

    Salpimentamos ligeramente.
    Añadimos el pollo y salteamos hasta que dore y se haga por igual.
    Escurrimos bien la pasta y la mezclamos al momento con el pollo salteado y las verduras.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Amparo
Amparo @Amparo75
Zaragoza
Me encanta cocinar y disfruto mucho.
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