Espaguetis con pollo vegetal al curry

Sonsoles García Millán
Sonsoles García Millán @cooksonsi
España 🇪🇸 Valladolid

Un día tenía prisa y compre comida preparada vegana y eran unos espaguetis así. Pensé esto es muy fácil, rápido de hacer y más barato de lo que me costó. Aquí está la receta.

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Ingredientes

5 personas
  1. 1 paqueteespaguetis
  2. 2 paquetesheura tipo pollo
  3. 1bote de crema de leche vegana
  4. 2 cditascurry

Paso a paso

  1. 1

    Cocinamos los espaguetis como indica el fabricante.

  2. 2

    En una cazuela con 2 cucharadas de aceite sofreímos el "pollo". Cuando coja un poco de color añadimos la crema de leche vegana y el curry y dejamos cocinar 5 minutos a fuego medio.

  3. 3

    Escurrimos los espaguetis y les añadimos a la salsa junto con dos cucharadas del agua de cocerlos. Dejamos cocinar todo junto 5 minutos más para que los espaguetis cojan el sabor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sonsoles García Millán
España 🇪🇸 Valladolid
Mi hijo mayor y yo somos vegano. Mis otros dos hijos son omnívoros así que cocino un poco de todo. 😄
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