Espaguetis con pollo y curry al estilo tailandés en 20 minutos
Cocina Veloz @cocinaveloz
Hay muchas personas a las que nos gusta el sabor del curry y si lo mezclas con un poco de salsa de soja pasta verduras y pollo sale este plato qué es digno de hacer con un sabor de 10 además de fácil sencillo con pocos ingredientes y rápido
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una olla con agua hirviendo cocemos los espaguetis durante aproximadamente 10 minutos mientras picamos el pollo al gusto (en mi caso fue en tiras) y lo doramos con un poco de aceite en una sartén amplia añadiéndole una pizca de sal y pimienta
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Añadimos nuestra bolsa de salteado oriental y lo sofreímos todo junto removiendo de vez en cuando hasta que las verduras estén tiernas (unos 8 minutos aprox) por otro lado escurriremos los espaguetis cuando estén tiernos y los reservamos
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Añadimos medio vaso de agua un chorro generoso de salsa de soja y media cucharadita de curry aunque puedes añadirle más o menos al gusto
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Dejamos que se infusione todo durante un minuto añadimos los espaguetis que teníamos reservados y lo mezclamos todo poco a poco con movimientos envolventes hasta que quede todo integrado
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Por último ajustaremos de sal le añadiremos más salsa de soja o curry según el gusto removemos hasta que todo quede integrado y emplatamos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina Veloz le encantará ver cómo quedó.
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